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성장하는 샬롯 양파 : 할 일과 방법

샬롯 양파를 재배하는 것은 초보자 인 여름 거주자조차도 처리 할 수있는 간단한 절차입니다. 믿을 수 없을만큼 건강하고 맛있는 채소를 귀하의 사이트에 모으기 위해서는 보육 규칙을 따라야합니다.

샬롯과 양파의 차이점

샬롯은 일반적인 전구 양파의 친척이며, 따라서 그들의 특성과 그들의 재배 원리는 유사합니다. 그럼에도 불구하고, 두 종의 특성은 다릅니다. 샬롯의 양파는 싹의 커다란 성장뿐만 아니라 오히려 작은 양파의 양파와는 훨씬 다르며 훨씬 오래 보관됩니다.

양파 샬롯의 성분은 다음과 같은 유용한 성분을 포함합니다 :

외부에서, shallots는 양파보다는 크기에서 약간 더 작다. 그 잎은 좁고 살며 송곳 모양이다. 성인 식물에서 길이는 약 30cm이고 샬롯 양파는 진한 녹색을 띠고 약간 왁스 같은 먼지가있다.

양파 덤불에는 8-10 개의 잎이 있습니다.

과일 자체는 원형, 타원형, 편평한 모양이 될 수 있습니다. 그러나, 매우 조밀 한 심기 때문에, 전구는 불규칙한 형태를 취할 수 있습니다.

건조한 야채에는 청동, 황색, 황갈색, 자주색 회색, 분홍색, 자주색 색상으로 페인트 한 비늘이 있습니다. 수분이 많은 전구에는 흰 비늘이 있으며 드물게 연한 자주색 또는 초록색입니다.

각각의 열매는 직경 2 ~ 4cm로 자라며 꽃자루는 약 80cm에 달하고 벌브 돌과 비교하여 샬롯에는 보이드가 없습니다. 양파 꽃차례는 평소와 마찬가지로 구형의 우산 모양을하고 있습니다. 꽃자루의 길이는 꽃 봉오리보다 4cm 더 길며 꽃잎은 녹색, 흰색 또는 분홍색 일 수 있습니다. 샬롯의 씨앗은 평범한 씨앗보다 훨씬 작습니다.

가을에 심기

전통적으로 양파는 봄에 땅에 심었지만 샬롯에게는 가을 심기의 옵션이 있습니다. 절차는 가을 중순에 수행되어야하며 뿌리 내리는 것을 달성하는 것이 매우 중요합니다. 양파는 땅에 묻혀 있어야하지만 신선한 깃털을 만들기 시작하지 않습니다. 식물이 감기에서 살아남을 수 있고 봄에 계속 성장할 가능성이 큽니다.

심기 재료는 땅에 3cm 깊이 묻혀 있어야하며, 그 후에 토양은 이탄으로 섞여 있어야합니다. 그는 활이 감기에서 살아남도록 허락 할 것입니다.

샬롯은 추운 날씨에 매우 강하며, 기온이 -20 ° C까지 떨어지더라도 죽지 않습니다. 동결 후, 생명을 얻고 더 자랄 수 있습니다. 그러나 가을에 심는 것이 겨울철에 그렇게 추운 남부 지역에서는 여전히 좋습니다.

중간 기후 지역에서 가을에 양파를 재배하면 묘목의 절반이 손실 될 것으로 예상됩니다. 동시에 작은 식물은 큰 식물보다 생존 가능성이 높습니다. 이러한 문제에도 불구하고, 가을 심기에는 여전히 많은 이점이 있습니다. 그 중 가장 중요한 것은 겨울을 먹은 후에 양파가 봄에 심어 졌을 때보다 많은 잎을 형성한다는 것입니다. 따라서 눈이 녹 자마자 가을 샬롯이 활발히 자라기 시작합니다. 그러면 첫 번째 녹지가 빨리 수집됩니다.

봄 상륙

이 공장에서 얼어 죽는 것은 끔찍한 일이 아닙니다. 샬롯 봄 양파는 눈이 내리고 토양이 녹 자마자 봄에 심어 질 수 있습니다. 4 월은이 절차를위한 완벽한 달입니다.

올바르게 행해지면, 양파는 충분한 양의 해동 된 수분을 섭취하게되며, 활성 성장 기간은 가장 긴 가벼운 날과 일치하게됩니다. 양파는 단지 채소를 수집하기 위해 심어 져야하며, 그것이 너에 관한 것이라면 8-10cm의 열매와 18-21cm의 열매 사이에 거리를 만들어야합니다.

봄에는 샬롯을 심기 전에 심기 재료를 선택해야합니다. 열매는 약 10g의 무게를 가져야하며 직경은 2 ~ 3cm를 초과해서는 안됩니다.

이 수치를 관찰하면 매 세 번째 부시를 타고 녹지를 수집하고 나머지는 과일을 형성하도록 남겨 둘 수 있습니다. 구근 자체 만 모을 계획이라면 심는 횟수는 적지 만 덤불 사이에는 15-17cm 사이의 거리가 있어야하며 굵은 심기 재료의 경우 간격을 늘려 뿌리 시스템 개발을위한 공간과 공간을 확보 할 것을 권장합니다. 지상에서 5cm 이상 전구를 깊게 깊게 만들어야합니다.

종자 번식

여름 별장 조건에서 샬롯을 재배 할 계획이라면 씨앗으로 식물을 번식시키는 방법에 의지해야합니다. 이 경우 착륙 과정은 약간 다릅니다. 지상에서는 3cm 깊이의 그루브가 만들어져 그 안에 씨앗이 깔려있다. 그들의 빠른 발아를 위해, 곡물은 이전에 젖은 거즈에 보관됩니다. 그루브는 이탄 또는 유기질 비료로 채워야합니다.

종자에서 양파를 재배하는 것은 생식의 번식법보다 현저히 열등합니다. 왜냐하면 shall잎의 곡물은 종종 가난하고 새싹을 맺기 때문입니다.

샬롯 양파 및 배양 성장

샬롯 양파를 재배하기위한 특정 규칙을 알아야합니다. 특히 그것은 적절한 경작, 비료 및 급수입니다.

토공사 및 관개

안정된 열이 발생하면 약 2 일 후에 양파에 물을 주어야하지만, 날씨가 오히려 건조하고 뜨거우면 절차의 횟수를 늘릴 수 있습니다. 여름철 중반부터는 물을 점차적으로 낮추고 수확 15 일 전에 모두 중단해야합니다.

일반적인 규칙에 따라 필요에 따라 양파를 관개하십시오. 관개를 진행하기 전에 토양의 상태를 점검해야하는데, 이상적으로는 약간 젖어 있어야합니다.

각 절차를 마친 후 4 ~ 5cm의 토양을 들어 올려 줄 사이를 느슨하게하는 것이 좋습니다. 또한 따뜻한 계절 동안 여러 번 더 깊은 제초 작업을 수행해야합니다.

느슨한 과정에서 식물의 줄기에 지구를 부어서는 안됩니다. 왜냐하면 이러한 행동으로 양파의 숙성이 늦어지기 때문입니다.

온실에서 샬롯이 자라면, 각 물을 뿌린 후에 약간의 풀림이 필요합니다. 따라서 뿌리에는 필요한 양의 산소가 공급됩니다.

큰 전구가 커지기 위해서는 작은 표본을 침대에서 꺼내어 큰 표본 만 남겨 두어야하는 경우가 있습니다. 절차는 다음과 같습니다 : 당신은 식물을 잡아 내기 위해 땅을 뒤덮고 기저부에 더 가까운 깃털을 가져 가야합니다. 근처에있는 모든 잡초도 제거해야합니다.

비료

양파의 정상적인 발달과 성장을 위해서는 2 회의 먹이주기가 필요합니다. 첫 번째 절차는 과일의 재성장 후 2 주 후에 수행됩니다. 이렇게하려면 분뇨 또는 조류 배설물을 물 1 : 1로 희석하여 사용하십시오. 전구의 형성 후에 다음과 같은 먹이를합니다.

비료를 바른 직후에는 양파 채소를 먹지 않는 것이 좋습니다.

양파를 먹이기위한 유기 비료 외에도 광물을 섭취 할 수 있습니다. 여기에는 질산 암모늄 또는 과인산 염이 포함됩니다. 두 번째 단계에서 광물 복합 비료는 유기질 복합 비료보다 훨씬 더 바람직합니다. 1 m 2의 심은 식물에 약 10 g의과 인산염 또는 염화칼륨이 섭취된다.

봄에는 샬롯 양파를 양파 심기와 유사한 기술에 따라 준비한 토양에 심을 수 있습니다. 계절이 끝날 때 풍성한 수확을하기 위해서는 식물학적인 규칙에 따라 식물을 심고, 돌보며 먹이를 줄 수있는 모든 행동을 취하는 것이 필요합니다.

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샬롯 양파 심기 - 작물을 재배하는시기와 방법?

우리는 shallots을 재배하기위한 조건을 만듭니다.

가족 양파 (양파 샬롯) - 차가운 식물. 구근이 잘 건조되면 얼어 붙을지라도 생존력을 잃지 않습니다. 그러나 전구가 여러 번 얼고 해동하는 것을 배제하는 것이 필요합니다. 전구가 부패 할 수 있기 때문입니다. 또한, 샬롯 수분과 가벼운 요구, 정기적으로 물을 필요로, 특히 개발의 시작 부분에 있습니다.

문화의 근원 시스템은 다소 약하지만 루트의 대부분은 토양을 느슨하게 할 때 매우 중요한 토양 층에 있습니다. 루트 시스템을 손상시키지 않도록주의해야합니다. 또한이 양파는 중성 반응으로 느슨하고 비옥 한 토양을 좋아합니다. 신맛이 나는 토양에서는 가족 양파가 일찍 노랗게 변하고 양파는 작아집니다. 전에는 토마토, 오이 또는 감자가 재배 된 침대에 샬롯을 심는 것이 좋습니다. 양파 앞의 작물을 제거한 채 정원의 토양을 삽의 총검에 파 내야합니다. 이것은 약 15-20cm입니다. 토양에 유기질 또는 무기질 비료를 첨가하십시오. 부지가 지하수에 가깝다면, 당신은 자란 정원 침대에 식물을 심어야 할 것입니다.

종자를 선택할 때는 조건에주의를 기울이십시오 : 양파는 질병이나 해충에 의해 손상되어서는 안되며 심기 전에 종자를 분류하는 것이 중요합니다. 또한 심기 작물의 크기에 따라 작물을 심는 방식에 따라 심기 재료를 나누는 것이 필요합니다. 약 10cm, 중간 ~ 약 15cm, 큰 ~ 최대 30cm의 전구를 사용할 때 식물 사이의 간격은 약 30cm가되어야합니다.

봄에 샬롯 심기를위한 권장 사항

매우 중요한 단계 - 양파 심기위한 준비. 하차하기 전에 7-10 일 동안 양파를 +40 ° C에서 8 시간 이상 따뜻하게하십시오. 이렇게하면 질병의 위험을 줄일 수 있습니다. 심기 직전에는 하루 중 따뜻한 물에 전구를 담글 필요가 있습니다 (+30 ° C 이하). 곰팡이 질병의 출현을 피하려면 과망간산 칼륨 용액 (2 리터의 물에 1 g의 과망간산 칼륨 혼합물을 준비)에서 종자를 처리하십시오.

예를 들어 4 월 말과 같이 이른 봄에 가족 용 양파를 심는 것이 가장 좋습니다. 전구의 형성은 길고 가벼운 날 (약 15 시간)에해야합니다. 나중에 식물이 심어지면 일광이 줄어들어 전구가 성숙하지 않고 오랫동안 저장되지 않을 수도 있습니다. 또한 초봄에는 토양에 충분한 수분이 남아 있으며 평균 기온은 약 + 8 ° C에 이르며 뿌리 시스템의 성장에 이상적입니다. 조기 심기로 촬영하면 2 주 만에 나타납니다.

이른 봄에 가족 양파 심기

나중에 심기로, 토양이 빨리 건조되고 온도가 + 15 ° C를 초과 할 때, 녹색 덩어리의 성장은 뿌리 계통의 성장을 초과합니다. 이 경우, 전구가 단지 익히지 않고 쌓이지 않을 가능성이 있습니다. 또한, 심기 후반에 첫 번째 싹은 한 달 후에 만 ​​나타나며 식물 자체는 미량 영양소와 수분 부족으로 고통을 겪습니다. 양파가 토양에 더 뿌리 내리게하려면 5cm 이하의 심도로 심어야하며 씨앗 위의 땅 층은 약 3cm가되어야합니다. 양파가 너무 깊숙해지면 성장과 발아가 더 늦어 질 수 있습니다.

일부는 가루를 심을 가을을 선택합니다. 겨울을위한 양파 심기의 장점은 다음과 같습니다.

  1. 전구의 겨울 저장을위한 필요 없음;
  2. 겨울철에 뿌리 내린 식물은 토양의 봄 수분 보유량을 가장 효율적으로 사용합니다.
  3. 양파는 봄 심기보다 약 10 일 더 일찍 성숙합니다.
  4. 6 월 15 일 이후에 그린을 청소할 수 있습니다.

가족 보우 케어 - 몇 가지 중요한 권장 사항

성숙한 성장 동안, 양파로 침대를 풀어주고 물을 자주 마셔야합니다. 평균적으로 가족 양파는 봄철 약 3 회의 급수가 필요합니다. 특히 건조한 날씨에 좋습니다. 문화에 습기와 영양분이 부족하면 녹색 덩어리가 더 천천히 자라기 시작합니다. 양파는 매우 작아서 저장하기에 적합하지 않습니다. 드레싱을 잊지 마세요. 6 월 중순 경 분뇨 또는 조류 배설물의 주입으로 토양 용액에 첨가하십시오. 또는 복합 미네랄 비료를 사용할 수 있습니다 - 물 양동이 당 약 40 ~ 50g.

식물에게 먹이를주고 난 후에는 반드시 물을 마셔야합니다. 성장기에는 특히 잎이 자라는 동안 병을 해고해야 해충의 알을 파괴 할 수 있습니다. 화살표는 길이가 10cm가 될 때까지 끊어 져야합니다. 반대의 경우에는 녹색 덩어리가 성장하고 전구 수확량이 크게 떨어집니다. 7 월 초에 둥지에서 양파를 배식해야합니다. 조심스럽게 식물에서 흙을 제거하고 모든 싹을 완전히 제거하여 3 개 또는 4 개의 깃털 만 남겨 둡니다. 이로 인해 구근이 커집니다. 또한 7 월에는 질소 함량이 높은 비료를 침대에 공급하지 말고 물을 줄입니다. 이것은 양파가 겨울에 새싹이 없도록하는데 필요합니다.

물로 양파 침대를 급수.

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청소 - 숙박 필요성에 대한 주요 신호. 당신이 수확에 머물러 있다면 이것은 작물의 품질과 수확량의 감소로 이어질 것입니다.

심기를 위해 조기에 성숙한 품종을 선택한 경우 7 월 말에 청소를 시작하는 것이 좋습니다. 중반 숙성 및 중반 늦은 품종의 청소는 8 월의 첫 10 년에 실시됩니다. 수확 후 전구를 적어도 며칠 동안 정원에서 익히도록 두십시오.

그 후에 마른 잎은 손으로 전구에서 아주 빨리 분리 될 수 있고, 일부 여주인은 머리를 묶어서 쉽게 보관할 수 있습니다. 0 ~ + 10 ° C의 온도와 70 %의 습도에서 가족 양파를 보관하는 것이 가장 좋습니다. 종자는 어두운 지하실에서 +20 ° C에 보관해야합니다.

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오픈 필드에서 양파 심기 및 관리, 종자에서 씨박 및 깃털까지 재배.

Shallot 양파 또는 Ascalon 양파 - 양파의 일종. 원래는 중동 출신이었습니다. 유럽 ​​국가에서는 XIII 세기에 소개되었습니다. 그 당시에는 Eshkalot (성육 된 도시의 성서 이름 뒤에)이라고 불렀고, 그 이름은 샬롯으로 옮겨졌습니다. 한 식물이 구근 (5-30 개)의 둥지를 형성하기 때문에이 식물은 쿼터 (tuskus)라고도합니다. 성공적으로 번식 방식으로 전파 : 하나의 심은 전구는 약 40 새로운 것을 제공합니다. 종자 번식은 거의 사용되지 않습니다.

Shallots : 전구와 달리

구근은 식용이지만 녹색 털을 생산하기 위해 샬롯이 재배됩니다. 조기 숙성은 이런 종류의 양파의 특징입니다. 2 월 초에 온실에서 수확을 할 수 있으며, 열린 땅에서 자라면 초록색 깃털이 한 달 동안자를 준비가되어 있습니다. 겨울에는 구근이 잘 저장됩니다. 건조하지 말고 발아하지 마십시오.

샬롯은 미식가라고 불릴 수 있습니다. 잎은 오래 동안 거칠게 자라지 않으며, 양파는 섬세한 맛이 있으며, 가공 할 때 문화가 찢어지지 않으며, 신선한 사용 후 입에서 불쾌한 냄새가 없습니다.

샬롯 (Shallot)은 유명한 양파 수프의 주성분입니다. 요리 후에 독특한 맛이 나고, 다른 제품을 익사시키지 않습니다. Shallots 신선한 (전채, 반찬, 샐러드), 절인, 튀김 사용됩니다.

식물은 미네랄이 풍부하고 설탕, 아스 코르 빈산, 치유력이 있습니다.

샬롯 씨앗을 씨로 자라는 법

종자에서 샬롯을 자라는 방법 사진

양파와 같은 샬롯, 격년제 문화. 처음에는 작은 양파 세트를 얻기 위해 체루 슈카 종자와 함께 배양하는 것이 필요합니다.

양파 chernushku는 이른 봄 (3 월 -4 월) 또는 겨울 늦은 가을에 10 월 말에 젖은 무르 익은 토양 (검은 색은 봄까지 상승하지 않도록)에 뿌린다.

그리고 양파 세트가 커지기 위해서는 자주 물을 뿌리지 말고 잘 물을 뿌려야합니다.

사전에 침대를 준비하고 신중하게 땅을 파고 느슨하게하십시오. 땅을 정착시키고 파종하기 시작하십시오.

  • 밭고랑이 얕아서 작물이 1 ~ 2cm보다 깊지 않았습니다.
  • 줄 사이의 거리는 15-20cm입니다.
  • 가능한 한 적게 씨앗 사이의 거리. 나중에 깨기 쉽다.
  • 파종 후, 밭고랑은 뒷면에 갈퀴로 깔끔하게 닫혀 있으며, 더 나은 방법입니다 - 수동으로 가볍게 느슨한 토양의 절반에 부식질을 부어 넣습니다.

파종 후, 침대는 물의 정체가 없도록 물을 주어야합니다. 그렇지 않으면 지각이 형성되어 부드러운 싹을 파괴 할 수 있습니다. 그것은 정원 침대를 약간 moistening 매일 물을하는 것이 바람직합니다. 그런 배려로, 양파 펜촉은 빨리 "튀어 나옵니다".

sevka의 경우

묘목이 나타나면 식물 사이에 4-5cm를 남기고 2-3 회 엷게 만듭니다. 이 거리는 본격적인 양파 세트를 키우기에 충분합니다.

펜 녹지대 용

3 ~ 4cm의 거리에서만 모종을 뚫고 나가면 아름다운 육즙이 풍부한 녹지가됩니다. 적어도 5 일에 한번씩 물을 많이 마셔야합니다.

샬롯 양파에 대한 케어

더 많은주의는 정기적 인 급수 및 토양의 완화입니다. 1 년에 2 번, 발효 된 풀이나 다른 질소 비료로 먹일 수 있습니다.

양파 깃털이 노랗게 변하기 시작하면 관수를 멈추고 전구가 익도록하십시오. 꼭대기에 머무른 후, 양파는 땅에서 고르고 그늘진 곳에 말려서 상자에 넣고 서늘하고 건조한 곳에 보관합니다.

지상에 se잎을 뿌린 채소를 뿌릴시기와 방법

샬롯을 심는 법 사진

샬롯은 봄 (4 월) 또는 겨울 (10 월 중순) 전에 재배 할 수 있습니다. 중간 차선에서는 봄에 착륙하는 것이 좋습니다. 가을 심기 동안 식물이 뿌리를 내리고 있지만 성장이 활발하지는 않은 것이 중요합니다.

  • 봄에 심는 전구의 깊이 - 약 6cm, 가을 - 10cm.
  • 뿌리 목은 2-3cm의 흙 층으로 덮여 있어야합니다.
  • 개별 전구 사이에 약 10cm, 줄 사이에 20cm의 거리를 유지하십시오.
  • 겨울에는 심기 때 부식질로 굳어 져야합니다.
  • 큰 크기의 전구는 많은 수의 어린이를 제공하지만 녹색 부분을 얻으려면 중소 전구를 설치하는 것이 좋습니다.

토양은 느슨하고 비옥하다. 각 m²에 대한 파기 아래, 부식질의 4-6 kg을 추가하십시오.

빛을 좋아하는 문화 : 햇빛이 밝은 야외 공간.

샬롯을 돌보는 방법

급수

항상 토양을 약간 촉촉하게 유지하지만 물이 정체되지 않도록하십시오. 5 월에서 7 월 중순까지는 일주일에 3-4 번 물을 마셔야합니다. 여름 하반기부터 수확을 줄이고 수확 2-3 주 전에 모두 중단하십시오.

토양을 정기적으로 느슨하게 풀고 줄 사이에 5-6cm를 가면서 식물 뿌리를 만지지 않도록하십시오.

전구가 커지기까지

큰 크기의 전구를 얻으려면 둥지를 배수 할 수 있습니다. 조심스럽게 땅을 비우고 깃털이 달린 작은 전구를 꺼내어 큰 표본을 남깁니다.

탑 드레싱

성장기 동안 두 번 먹이십시오. 전구에서 깃이 재성장 한 지 2 주 후 첫 번째 최고 드레싱을 소개합니다. 두 번째는 전구 형성 초기입니다. 유기 물질 (닭 비료 또는 뮬 레인의 비료 용액) 또는 미네랄 비료 (1 차 윗면 드레싱 - 질산 암모늄 10g,과 인산염 10-15g, 두 번째 상판 - 1m² 당과 인산염 및 염화칼륨 10-15g)을 사용할 수 있습니다.

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열린 필드에있는 털갈이 : 재배, 심기 및 보살핌

저자 : Marina Chaika 2017 년 2 월 12 일 카테고리 : Garden Plants

Shallots (라틴어 Allium ascalonicum), 그는 Ashkelon 양파, shalotka, charlotte, 오래 된 신자 활, 40- 이빨 관목, 관목, 슬링, 가족 양파,이다 양파의 다년생 가족입니다. 소아시아에서 온 이런 종류의 양파는 원래 출하되었지만 오늘날 코카서스, 몰도바, 우크라이나 및 서유럽에서 흔히 볼 수 있습니다. 즐거운 향과 절묘한 맛이 나는 어린 잎과 작은 shallots를 먹어라. 털갈이는 겨울이나 봄 전에 심는 씨앗에서 자랍니다. 겨울에는 샬롯 전구를 식민지로 심습니다. 골파 류의 치유력도 오랫동안 알려져 왔습니다.

내용

  • 1. 기사 듣기 (곧)
  • 2. 설명
  • 3. 상륙
    • 3.1. 심는시기
    • 3.2. 토양
    • 3.3. 그 후에 식물을 심을 수 있습니다.
    • 3.4. 심는 방법
    • 3.5. 겨울 상륙
    • 3.6. 종자에서 자라다.
  • 4. 케어
    • 4.1. 성장 방법
    • 4.2. 급수
    • 4.3. 탑 드레싱
  • 5. 해충 및 질병
  • 6. 청소 및 보관
  • 7. 종류와 품종
  • 8. 재산 : 해로움과 이익
    • 8.1. 유용한 속성
    • 8.2. 금기 사항

샬롯 심기 및 관리 (간단히)

  • 심기 : 10 월 중순, 4 월에 겨울을 향해 4 월에 녹지를 얻기 위해 3 월 또는 4 월에 5 월에 녹지를 얻을 수있는 열린 장소에 심기.
  • 조명 : 밝은 햇빛.
  • 토양 : 느슨하고 비옥하며 적당히 젖은 중성 반응. 최적의 토양 - 부식질 모래 또는 부식질 롬.
  • 급수 : 성장기 동안 - 적어도 3 번. 청소하기 1 개월 전에 급수가 중단됩니다. 강수가 없을 경우, 주 1 회 급수를 실시합니다.
  • 최고 드레싱 : 유기 및 무기물. 수확 1 개월 전에 수유가 중단됩니다.
  • 번식 : 종자 및 식물 (sevke).
  • 해충 : 양파가 날아갑니다.
  • 질병 : 흰가루병, perinosporosis (흰 곰팡이), fusarium 시들고 목이 부패.
  • 속성 : 의약 및식이 식물입니다.

털갈이 - 설명

샬롯 (Shallot)은 소위 "둥지 (둥지)"를 형성하는 초본 다년생 식물로서 가족 또는 다기능이라고합니다. 샬롯의 뿌리 계통은 경작 할 수있는 층에 위치하고 가볍고 가지가 나며 섬유질이다. 잎은 관상, 중공 원추형, 얇고 섬세하며 길며 거친 것은 아니다. 깃털의 색은 옅은 녹색 톤에서 짙은 녹색 톤까지 다양하며 때로는 나뭇잎이 왁스 같은 코팅으로 덮여 있습니다. 일부 하이브리드 품종의 무게가 90-100g 인 구근을 만들 수 있지만 얇은 저울로 덮여있는 약간 길쭉한 샬롯의 양파는 무게가 20 ~ 50g입니다. 내부 샬롯 비늘은 일반적으로 자주색, 분홍색 또는 초록색 색조의 흰색과 흰색의 흰색 비늘 보라색으로. 샬롯 전구는 봄철 파종 될 때까지 집에서 잘 보관됩니다. 따뜻한 기후에서 재배되는 샬롯은 일반적으로 색이 어둡고 반쯤 날카로운 맛이 있으며, 시원한 지역에서는 날카로운 맛의 샤롯이 더 자주 재배됩니다.

샬롯 꽃가루는 길이가 1m에 달하는 화살상에있는 뚜렷한 꽃이없는 느슨한 우산입니다. 2-3 년 동안 출아하는 샬롯의 씨앗은 크기가 작은 양파와 비슷합니다.

Shallots는 주로 식생 수단에 의해 전파되지만 시간이 지남에 따라 구근의 품종이 줄어들고 질병이 축적되어 수확량이 점차 감소하고 있습니다. 이 경우 신선한 재배 재료를 구입하거나 씨앗에서 씨앗을 재배해야합니다. 첫해에 씨를 뿌릴 때, 마늘과 같이 여러 종자 전구가 형성되어 5 개의 양파 전구로 분리되며, 다음 봄에 심어 져서 더 많은 구근이 둥지를 틀게됩니다.

열린 땅에 shallots 심기

열린 땅에 shallots를 심을 때

깃털과 순무에 심어 둡니다. 3 월이나 4 월에 토양이 따뜻해지면 양파가 땅에 심어 져서 5 월에 초록색 잎을 기대할 수 있고 1 개월 후에 순무를 재배 할 수 있습니다. 일찌기 녹지를 위해, 뿌리를 가지고 갈 수 있고 그러나 성장하는 것을 시작하지 않기 위하여, 샬롯은 겨울의 앞에, 10 월 중순 경에 설치 될 수있다. 가을 심기의 활은 4 월에 녹색을, 6 월에는 순무를 줄 것입니다.

가정에서는 샬롯 전구를 증류수에 심어 겨울철에 비타민을 함유 한 채소를 얻습니다.

골파 용 토양

샬롯 재배 지역은 맑아야하며, 샬롯은 양파와 쉽게 교차하므로 심어 놓지 마십시오.

샬롯은 느슨하고 비옥하고 적당히 젖은 토양을 중성 반응으로 선호하는데, 양파는 미리 준비해야합니다. 대부분의 샬롯은 가볍거나 부식질이 많은 양동이를 좋아한다. 봄에 샬롯을 심을 경우 가을 심기를위한 토양을 처리합니다 - 20-25cm의 깊이로 파종 된 잡초는 1 평방 미터당 3 ~ 4kg의 퇴비 또는 부식질과 1 톤의과 인산염과 요소 및 2 큰 스푼으로 파냅니다 숟가락 나무 화산재. 봄철에 심기 전에 질소 비료 25g을 재배하기 전에 각 m²에 놓습니다. 여름에는 샬롯 심기 작물을 심습니다.

그 다음에 샬롯을 심을 수 있습니다.

shallots의 재배는 곡물 순환을 준수해야합니다. 작물의 가장 좋은 전구 물질은 토마토, 오이, 감자, 호박, 양배추 및 콩과 식물입니다. 해바라기, 옥수수, 사탕무, 마늘 및 당근이 재배 된 지역에 샬롯을 심지 마십시오. 그러나 두 가지 농작물이 서로를 보호하기 때문에 샬롯 옆에있는 당근을 재배하는 것은 좋은 생각입니다. 당근의 냄새는 샬롯의 해충을 두려워하며 그 반대도 마찬가지입니다. 또한 골파 류와 함께 근처에서 샐러드, 딸기, 오이 또는 무우가 자라는 것이 좋다.

3 년 후에 만 ​​같은 장소에서 샬롯을 심습니다.

열린 땅에 샬롯을 심는 법

샬롯을 심는 것은 preseeding 치료 세트로 시작됩니다. 먼저 심기 재료를 분류합니다. 직경이 3cm이고 질량이 30g 인 전구가 더 많은 양파를 형성하기 때문에 최상으로 간주됩니다. 작은 전구는 결실이없고, 겨울철 심기에 가장 잘 사용되며, 큰 전구는 많은 너무 작은 양파를 형성합니다.

Peronosporosis 및 기타 곰팡이 질병을 예방하기 위해 sevok을 지상에 착수하기 1 주일 전에 40-42 ° C의 온도에서 8-10 시간 동안 물속에서 가열합니다. 이것을위한 시간이 없으면 곰팡이 제거제 또는 칼륨 과망간산 염 용액에 심기 전에 전구를 30 분 동안 유지하십시오.

구근은 큰 구근의 경우 20 ~ 30cm, 중간 구의 경우 15 ~ 18cm, 작은 구의 경우 8 ~ 10cm 행 사이에 10cm 간격으로 고랑에 놓입니다. 구근은 습기가있는 토양에 심어 져서 2-3cm 두께의 땅이있는 깊이로 가라 앉습니다. 샬롯을 심으면 식물의 성장이 지연되고 수확량이 줄어들고 심은 전구가 아래에서 튀어 나옵니다 땅. 식재 후,이 지역은 부식질 또는 이탄으로 뿌리 째 다. 너가 녹지의 외관을 가속화하고 싶으면, 심기 전에, 옷걸이에 사슬을 자르지 만,이 경우에는 녹지와 순무 모두의 수확량이 더 낮을 것임을 알아야한다.

겨울 전에 샬롯 심기

Podzimny 심기 절차는 봄과 동일한 방식으로 수행되며, 그 후이 지역은 3.5-4cm 두께의 토탄층으로 뿌리 박혀 있습니다. 가을과 봄 심기 사이의 유일한 차이점은 겨울에는 전구가 조금 더 심어 져 있다는 것입니다. 샬롯 문화는 내한성 및 심지어 서리 방지 성 (심지어 -20 ° C까지 견딜 수 있고 동결 후에도 활력을 유지함)에도 불구하고 중부 지역, 우랄 및 시베리아에서 겨울 지역을 남부 지역에서 보내는 것이 낫습니다. 파종은 전구의 50 %까지 감기로 죽을 수 있습니다. 동시에, 토양에서 겨울에 살아남은 전구는 봄에 심은 전구보다 더 많은 녹지를 형성합니다. 눈이 녹 자마자 겨울철 샬롯의 녹색 깃털이 나타납니다.

씨앗에서 자라는 샬롯

shallots가 장시간 식물성 방법에서 전파되는 경우에, 이것은 전구의 갈가리 찢기, 질병의 발달 및 수확량에있는 감소로 이끌어 낼 수있다. 따라서 심기 재료는 종자에서 샬롯을 재배하여 10-15 년마다 한 번씩 재사용됩니다. 봄에 심는 씨앗은 9 월에 양파를 뿌릴 것입니다. 이들은 내년에 심기 재료로 사용할 수있는 작은 전구로 구성된 작은 둥지입니다.

샬롯 케어

샬롯을 재배하는 방법

성장하는 shallots 및 그들을 돌보는 것은 전혀 부담스럽지 않으며 적극적인 성장, 수정 및 질병 및 해충으로부터의 보호 기간 동안 침대에 물을주고, 제지하고 제초하는 것으로 구성됩니다. 샬롯으로 침대에서 토양을 느슨하게하는 것은 일주일에 한 두 번 실시되며, 정기적 인 잡초 및 해충 방제는 불치의 바이러스 감염으로 인한 샬롯 피해를 방지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

양파 샬롯 전구를 크게 만들기 위해 7 월 초에 묘목을 엷게 만듭니다. 이때 전구의 양을 늘리기 시작하는 대신에 양파는 계속 잎이 형성되기 때문에 비료와 물을 뿌리지 않는 것이 좋습니다. 화살표가 나타나기 시작하면 10cm가 될 때까지 화살표를 떼십시오.

물을 뿌리는 것

평균적으로, 계절 동안, shallots는 적어도 세 번 물을 붓는다. 그러나 가장 중요한 것은 성장 시즌의 맨 처음에 토양 수분을 확보하는 것이다. 청소하기 1 개월 전에 급수가 중단됩니다. 샬롯으로 침대를 축축하게하는 주된 원리는 토양이 많이 마르지 말아야한다는 것입니다. 여름이 비가 내리는 경우 물이 덜 뿌리는데, 건조한 여름에는 물을 더 자주 마셔야합니다. 높은 흐린 지역에서 강수가 없을 때 일주일에 한 번 쏟은 샬롯이 있습니다.

최고 드레싱 양파 샬롯

shallots를 돌보는 것은 토양을 기름지게하는 것을 포함한다. 이 배양 물은 새 배설물에 1:15의 비율로 희석 된 물을 시비하거나 물 10 분에 뮬린 주입의 한 부분을 시비하는 것에 잘 반응합니다. 토양과 복합 미네랄 비료를 만들어 10 리터의 물에 40 그램을 녹일 수 있습니다. 수확하기 1 개월 전에 수정을 중지합니다. 그렇지 않으면 양파는 전구를 늘리는 대신 깃털을 계속 제공합니다. 순무가 더 커지려면 둥지가 이미 형성된 후 조심스럽게 흙을 제거하고 깃털과 함께 가장 작은 양파를 떼어 내야합니다. 그들은 음식이나 동결에 사용할 수 있습니다.

골풀의 해충 및 질병

추운 날씨에 서양 가루는 흰가루병, peronosporosis, 솜털 가루, fusarium wilt 및 cervical rot와 같은 곰팡이에 영향을 줄 수 있습니다. 병든 식물은 즉각적으로 제거해야하며 건강한 사람들에게는 Quadrice, Mikosan 또는 Pentophagum 용액을 뿌려야합니다. 그러나 살충제로 처리 한 후 얼마 동안 뿌리를 먹는 것은 불가능하다는 것을 명심하십시오 - 독성 물질의 작용 기간은 혼합물의 사용 설명서에 지시되어 있어야합니다. 샬롯이 곰팡이로 오염되는 것을 막기 위해 심기 전에 묘목을 Maxim 약품 용액에서 30 분 동안 절인합니다. 내년에 사용할 시드는 저장을 위해 저장하기 전에 Maxim에서 처리하는 것이 좋습니다.

해로운 해충들로부터 성향이 강한 민들레와 벚꽃의시기에 나타납니다. 파리에 시달리는 식물들은 추방되고 시들어집니다. 골파 아래의 골파와 흙을 뿌리면 해충을 파괴 할 수 있습니다. 웜 양파를 발견하면 가장 좋은 방법은 10 리터의 물에 소금 한 잔을 얹어서 잎에있는 샬롯을 처리하는 것입니다.

산모 전구의 바닥을 구부리는 양파 선충은 샬롯에 큰 피해를 줄 수 있습니다. 선충에 의해 손상된 양파가 정원 침대에 올라 타면 건강한 식물을 감염시킬 수 있습니다. 물로 45 ° C의 보온병에 1 시간 놓아 두거나 4 % 포르말린 용액에서 몇 분간 식힌 경우 심는 데 양파를 사용할 수 있습니다.

녹색 샬롯 깃털은 정원 진딧물을 좋아하며, 통제되지 않은 복제는 심각한 문제를 야기 할 수 있습니다. 진딧물에 대항하여 많은 민간 요법이 있습니다 (예 : 후추, 감자 스킨 또는 카모마일 국물). 골풀에 대한 진딧물에 대항하는 살비제 중 Verticillin은 그 자체로 잘 입증되었습니다.

샤또의 청소 및 보관

그들이 발아 할 수 있기 때문에 전구의 수확을 지연시키는 것은 불가능합니다. 샬롯의 둥지는 잎의 절반 이상이 건조 할 때 토양에서 제거됩니다. 구근을 토양에서 제거하고 며칠 동안 그늘에서 건조시킨 후 건조한 잎을 자르고 둥지를 전구로 가져 와서 상자, 상자 또는 그물에 넣고 마른 차가운 곳에 보관합니다. 너는 잎을자를 수없고, 끈을 묶을 수 없다. 그러한 조건에서, 샬롯은 5-7 개월 동안 지속되지만, 전구의 상태를 정기적으로 점검하고, 썩은 것을 확인하고 제거해야합니다.

당신은 깨끗한 형태로 shallots를 유지할 수 있습니다 : 그들은 전구에서 커버 저울을 제거하고, 자르고, 약간 축축하게하고, 동결 한 다음 플라스틱 용기에 접어 냉장고에 보관하십시오. 마찬가지로, 양파 깃털을 고정시킬 수 있습니다. 냉동 shallots은 그들의 재산을 유지합니다.

샬롯의 종류와 품종

가족 양파는 상당히 다양하며, 초기, 중반 숙성, 늦은 계절, 반쯤 날카 롭고 날카 롭고 달콤합니다. shallots의 품종은 또한 비늘의 색상과 둥지에 전구의 수에 의해 구별됩니다.

샬롯의 초기 익은 품종에는 다음이 포함됩니다.

  • - 에메랄드는 20-30 g 무게의 분홍빛을 띤 갈색 껍질로 둥글게 말린 전구로 다양합니다. 반쯤 날카로운 맛의 흰색 살을 가진 5 개의 전구까지 둥지를 틀고 있습니다.
  • - 눈 뭉치 - 매운 맛의 육즙이 많은 백색 가늠자를 가진 32g까지 무게를 달는 난형 조밀 한 양파를 가진 높은 질 유지에 의해 특징 인 다양성;
  • - 스프린트 (Sprint) - 페로 노스 스포 오자 (peronosporoza)에 저항력이있는 최고의 초기 품종 중 하나이며 40g에 달하는 매운 맛의 큰 양파와 함께 둥지에서 최대 10 개의 전구가 형성됩니다.
  • - Belozerets 94 - 매끄러운 성숙한 다양성을 가진 둥근 또는 둥근 타원형 전구로 21-27 g의 무게를 가진 21-27 g의 연한 자주색 껍질과 노란색 색조와 수분이 많은 보라색과 라일락 색 펄프;
  • - 캐스케이드 (cascade)는 매끄럽고 매우 오래 지속되는 매운 맛의 다양성으로 35g에 달하는 넓게 난형 양파를 껍질 벗김.
  • - 패밀리 - 병에 저항하는 다양한 반 날카로운 맛과 22g의 둥근 양파, 보라색 색조와 흰색 살이있는 노란색 갈색 껍질. 한 둥지에서 3-4 개의 양파가있을 수 있습니다.
  • - CIR-7 - 최대 32 g 무게의 전구로 가장 생산적으로 선명한 맛을냅니다. 한 둥지에 4에서 7 개의 양파가있을 수 있습니다.

설명 된 것 외에도 Asterisk, Interseason, Siberian yellow 및 기타와 같은 샬롯의 초기 품종도 알려져 있습니다.

중순 샬롯은 이러한 품종으로 대표됩니다 :

  • - Albik은 지속적으로 생산적인 반 날카로운 다양성의 둥근 평면 전구로 20-30g의 무게가 좋은 품질로 구분됩니다. 둥지에서 4 ~ 8 개의 양파가 형성 될 수 있습니다.
  • - 쿠반 옐로우는 둥지에서 무게가 25-30g 인 3-4 개의 둥근 양파가있는 반고체이며 생산적인 품종입니다. 덮음 가늠자는 노랗 갈색, 수분이 많은 - 녹색 또는 백색이다;
  • - 코이 나 스키 (Koynarsky) - 백색 가미를 가진 섬세한 라일락 펄프로 무게가 25g에 달하는 갈색 분홍색 양파로 매우 날카로운 반고체입니다.
  • - 그란 (Guran) - 둥근 양파가 26g까지 무게가 가벼운 갈색으로 회색의 색조가있는 세미 샤프한 품종입니다. 둥지에 4-5 개의 전구가있을 수 있습니다.
  • - 파이어 버드 (Firebird)는 황갈색 껍질로 무게가 25-30g 인 둥근 평면 전구로 반 세미 형입니다.

중반 숙성 샬롯 품종 Chapaevsky, 우랄 40, 우랄 바이올렛, Garant, 광부, Afonya, Adreyka, Krupnolukovichny, Kuchevka Kharkov, Seryozhka, Sofokl, Atlas 하이브리드, Bonilla 및 기타도 인기가 있습니다.

늦은 양파의 가장 유명한 종류는 다음과 같습니다.

  • - Kunak는 노란 덮개 가늠자에있는 둥근 또는 둥글게 한 편평한 전구를 가진 semi-sharp 다양성이다. 이 다양성의 둥지 하나에 3-4 개의 원시가있을 수 있습니다.
  • - Krepysh - 썩음과 라이플에 저항력이 있고 건조한 분홍색 비늘과 붉은 육즙 비늘로 무게가 23-52g 인 4-5 개의 전구를 가진 다양성.
  • - 시베리아 호박 - 육즙이 흰색 비늘과 노란색 껍질에 둥근 된 평면 전구 다양 한. 전구 무게, 둥지에있는 6-7 조각, 28-30 g;
  • - Merneulsky (Bargalinsky) - 분홍색 - 노랑 건조 스케일 및 육즙이있는 흰색 비늘로 50-90g의 대형 타원형 연신 전구를 사용하여 매우 생산적인 품종입니다. 그런 둥지에서 4에서 6 일 수있다;
  • - Vonsky - 붉은 색과 흰색의 다육 질 저울로 30 ~ 70g 무게의 3-4 개의 전구로 해충, 질병 ​​및 불리한 재배 조건에 다양합니다.

shallots의 속성 - 피해와 혜택

샬롯의 유용한 특성

샬롯의 성분은 양파의 성분과 크게 다르지 않습니다. 샬롯의 잎과 구근에는 에센셜 오일, B 군의 비타민, 카로티노이드, 피톤치드, 그러나 광물, 아스 코르 빈산, 아스파라긴산 및 설탕이 들어 있습니다. 양파 샬롯의 성분은 코발트, 니켈, 크롬, 몰리브덴, 실리콘, 바나듐, 티타늄 및 게르마늄뿐만 아니라 인, 철, 칼륨, 칼슘의 염을 포함한다.

민간 요법에서, shallots는 오랫동안 위와 안구 질환을 치료하는 데 사용되었습니다.

나뭇잎과 어린 샬롯 양파는 신선하고 절인 요리에 사용됩니다. 양파보다 얇은 맛은 프랑스 요리에서 가장 가치있는 성분 인 샬롯을 만듭니다. 이것은 소스와 스프에 넣어 풍미를 주며 가금류 및 게임 진미에 첨가합니다.

Shallots - 금기증

비뇨 생식기 계통과 위장관의 질병을 앓고있는 사람은 샬롯 사용에 신중해야합니다. 산도를 높이는 데 도움이되고 장 점막의 자극을 유발하여 소변을 만들기가 어렵 기 때문입니다.

Shallot 양파는 신장과 간 질환, 기관지 경련, 변비, 췌장 질환의 경우 악화를 유발할 수 있기 때문에 금기입니다.

http://floristics.info/ru/stati/ogorod/3282-luk-shalot-v-otkrytom-grunte-vyrashchivanie-posadka-i-ukhod.html

조기 및 비옥 한 - 정원사는 왜 땅에서 샬롯을 심고 자랍니다?

양파는 모든 정원사가 자신의 음모에 자라고있는 채소 작물입니다. 가장 자주 닭고기를 자랍니다. 왜냐하면이 야채는 아주 비옥하기 때문입니다. 그러나 모든 규칙과 권장 사항을 따라 치료해야합니다.

샬롯에 대한 설명

샬롯은 다년생 초본입니다. 소위 둥지의 형성으로 인해 두 가지 더 많은 이름이 있습니다 : 가족 또는 다중 종자. 뿌리는 약한 가지가 있고, 섬유질이며, 경작 할 수있는 층에있다. 잎은 원추형의 관 모양이며, 얇고 깨지기 쉽습니다. shallots의 깃털은 다른 녹색 음영에있을 수 있습니다 : 때로는 밝은 녹색에 가까운, 그리고 때로는 풍부한 녹색. 벌브 무게는 20 ~ 50g입니다.

하이브리드 품종은 무게가 100g에 훨씬 가깝습니다. 흰 비늘 안에는 자주색이나 분홍색이 나타납니다. shallots의 씨앗은 2 ~ 3 년 동안 지속될 수있는 반면, 재배를위한 그들의 속성을 잃지 않습니다.

샬롯은 봄에 파종되기 전에 집에서 잘 보관됩니다. 더 따뜻한 곳에서 재배하면 다소 어두운 색과 약간의 맛이납니다. 차가운 지역에서 자라면, shallots는 매운 노트와 함께 날카 롭다.

양파와 다른 점은 무엇입니까?

샬롯은 양파와 비슷하지만 크기는 훨씬 작습니다.

숙성과 생산성이 다릅니다. 그것의 좋은 겨울 경도로 인해, 그것은 겨울 전에 심어 수있는 저온을 견딜 수 있습니다. 샬롯의 깃털은 매우 빠르게 자랍니다. 양파 자체의 수확은 보통 양파보다 훨씬 빨리 수집 될 수 있습니다.

Shallots는 식물 평균에 의해 전파됩니다. 그러나 시간이 지남에 따라 품종의 질을 잃고 수확량 감소에 기여할 수있는 질병을 축적 할 수 있음을 기억해야합니다. 이 상황에서는 식목을위한 더 신선한 구근을 구입하거나 직접 자랍니다.

파종시, 양파는 마늘과 비슷합니다. 여러 양파 전구를 형성하여 여러 부분으로 나뉩니다. 그 후, 그들은 많은 새로운 원시가 나타날 둥지를 준다.

샬롯의 유용한 특성

유용한 성분의 수의 점에서, shallots는 일반적인 양파와 거의 동일하다. 그 깃털과 과일 자체는 에센셜 오일, 카로티노이드, 미네랄, 비타민 C, B가 풍부합니다. 사하라 성분이 훨씬 풍부합니다. 야채는 칼륨, 인, 철, 칼슘, 크롬, 실리콘 등을 포함합니다.

민간 요법에서, shallots는 위장관의 안구 질환 및 병리를 치료하는 데 사용됩니다.

주방에서는 샬롯이 많은 요리에 추가됩니다. 요리에서는 깃털과 전구가 사용됩니다 : 절인 또는 단순히 신선한 소비. 이러한 양파는 프랑스 인에게 매우 가치가 있습니다. 다양한 소스와 스프를 기본으로 만듭니다.

인기있는 품종

이 양파에는 여러 가지 종류가 있으며, 초기, 중반 숙성 및 후기로 구분됩니다. 그들은 맛이 다릅니다 : 날카 롭고, 반쯤 날카 롭고, 달콤합니다. 그들 사이의 차이점은 맛뿐만 아니라 다양한 색의 비늘뿐만 아니라 둥지에있는 양파의 수입니다.

  1. Belozerets 94는 좋은 수확량으로 유명합니다. 둥글거나 약간 타원 모양의 구근이 있으며, 다소 예리한 맛을 띠고 있으며, 그 안에는 노란색의 가미한 색조의 라일락 껍질이 있고, 그 안에 보라색 양파가 있습니다.
  2. 눈 뭉치 - 잘 보존되고 오랫동안 거짓말을하고, 아늑한 맛을 지니 며, 단일 전구의 무게는 약 30g입니다.
  3. 에메랄드는 분홍색 껍데기에 둥근 양파가 있으며 갈색의 가미가 있으며 각 둥지에는 날카로운 맛의 흰색 살을 가진 5 개의 기초가 있습니다.
  4. 캐스 캐 이드 (Cascade) - 한 전구의 질량은 약 35g이며,이 품종은 잘 보존되어 있으며, 높은 수확량을 가지고 있습니다.
  5. 스프린트 (Sprint) - 초기 성숙이 특징이며 다양한 질병에 저항력이 있으며 40g에 이르는 대형 전구가 있으며 각 둥지에는 최대 12 개의 새싹이 있습니다.
  6. 가족 - 반쯤 날카로운 풍미가 있고 익은 새싹은 20g까지 나뉘며 각 둥지는 4 개 이상의 양파를 함유하고 질병에 잘 견디며 오랫동안 보관됩니다.

이러한 품종 외에도 CIR 7, 비수기, 시베리아, Zvezdochka 등 여전히 꽤 다른 것들이 있습니다.

  • Kuban 노란색 - 반쯤 날카로운 풍미가 특징이며, 각각 20-30 g 무게의 양파가 4 개까지 있습니다.
  • 카이 나 스키 (Kaynarsky) - 날카로운 맛을 지닌 갈색 분홍색 전구를 가지고 있으며 무게는 최대 25g이며 라일락 색조의 펄프입니다.
  • Albik - 30g까지 과일과 함께 매우 유익한 다양한, 잘 보존, 최대 8 싹이 각 둥지에있을 수 있습니다.

이러한 샬롯의 종류에는 Firebird, Garant, Earring, Atlas, Athos, Ural 등이 포함됩니다.

  • 딱딱하고 약간 날카로 우며 질병에 잘 견디며 25-50 g의 체중, 분홍색 - 적색 비늘.
  • 베르가린 스키 (Bergalinsky) - 50-90 g의 큰 열매를 가지고 있으며, 각 둥지에 최대 6 개의 전구가 있으며, 좋은 수확량으로 유명합니다.
  • Kunak는 약간 매운 맛을 지니고 타원형의 편파를 가지고 있으며 각 둥지는 최대 4 개의 원시를 포함 할 수 있습니다.

늦은 품종으로 시베리아 앰버 (Amber), 본스키 (Vonsky) 등이 있습니다.

상륙 시간

shallots의 올바른 심기를 실시하면 여름 초에 비타민 제품을 얻을 수 있습니다. 이를 위해서는 봄과 겨울에 문화를 심는시기를 알아야합니다.

봄에 샬롯 심기

샬롯 양파는 깃털과 순무에 심을 수 있습니다. 3 ~ 4 월에 가까운 곳에 토양에 심어 놓은 기초가 있습니다. 이 무렵에는 토양이 따뜻해지며 5 월에 초록색 깃털을 얻을 수 있으며 순무 자체가 6 월과 가깝습니다.

겨울 착륙

초록색을 얻으려면 겨울에 가까운 양파를 심을 수 있습니다. 이를 위해 착륙은 10 월에 더 가깝습니다. 이 기간 동안 양파는 뿌리를 내릴 수있는 시간이 있어야하지만 발아하지 않아야한다는 점에 유의해야합니다. 겨울에는 심기가 4 월까지, 채소는 6 월에 가까워집니다.

열린 땅에 샬롯 심기 준비

샬롯을 심은 후에 예기치 않은 결과를 얻지 않으려면 시작을 위해 조명이 잘 켜진 지역에 배치해야합니다. 그것은 가능한 한 양파로부터 심어야한다 - 그와 쉽게 교배되는 샬롯은 모호한 작물을 가져온다.

토양 준비 방법

요리를 위해, 당신은 필요합니다 : 4kg의 퇴비 또는 부식질, 1 tsp. 과 인산염, 1 tsp. 우레아, 3 tbsp. 내가 애쉬.

이 컴포지션은 1m² 크기로 설계되었습니다. 초봄에 양파를 재배하기 전에 토양을 질소 비료로 수정해야합니다. 가을 또는 겨울에 샬롯을 심는 데는 여름에 토양을 준비해야합니다.

그 후에 농작물은 샬롯을 심을 수 있습니다.

이 문화는 곡물 순환을 엄격히 준수해야합니다. 일단 샬롯이 자라날 예정인 곳에서 심은 최고의 야채 중 하나는 토마토, 감자, 양배추, 오이, 호박, 콩과 식물입니다.

옥수수, 해바라기, 마늘, 사탕무 및 당근이 최근에 자란 곳에서는 양파를 심는 것이 좋습니다. 이 야채가 자라는 곳에 식물을 심는 것은 불가능하지만 근처에 식물을 심는 것이 유용 할 것입니다. 예를 들어, 당근은 특정 냄새 때문에 해충으로부터 샬롯을 보호합니다. 유사하게, shallots와 더불어, 그것은 또한 많은 해충을 쫓아 버린다. 덕분에 당근은 더 크고 더 달콤해진다. 채소, 딸기, 오이 및 무우를 심는 데 유용한 shallots와 함께.

열린 땅에 샬롯 심기의 원칙

샬롯을 심기 전에 sevok을 처리해야합니다. 먼저 전구를 정렬해야합니다. 심는 경우 약 3cm의 직경, 약 30g의 무게로 처음에 완벽하게 맞 춥니 다. 적절히 선택된 종자는 가능한 많은 전구를 줄 것입니다. 작은 양파는 좋은 수확량에 기여하지 않지만 겨울에는 파종에 사용할 수 있습니다. 대형 전구도 적합하지 않을 것입니다 - 작은 새싹이 많이 형성됩니다.

상륙하기 약 7 일 전에 예방 조치로 씨앗은 곰팡이 질병에 대한 치료를 받아야합니다. 이렇게하려면 sevok을 물에 10 시간 동안 담근다. 42 ° C. 몇 가지 이유로이 작업을 수행 할 수 없다면 신속하게 처리 할 수 ​​있습니다 : 심기 전에 30 분, 과망간산 칼륨 또는 곰팡이 제거제 용액에 모종을 유지하십시오.

정원에서 세복을 준비하는 법

구근은 10cm의 거리에 나란히 놓여 있고, 줄 사이에는 큰 품종의 경우 약 30cm 간격, 중간 크기의 경우 약 15cm, 작은 경우 약 10cm의 간격이 있어야합니다. 씨앗을 깊이에 심어 땅 위에 약 3cm 정도 놓을 수 있도록하십시오.

심지가 심할 경우 녹지의 출현이 지연 될 수 있으며 실제로 수확량이 크게 감소합니다. 얕은 심기 때, 양파의 성장 과정에서 땅이 부풀어 오를 것이고, 이는 또한 좋지 않습니다. 축축한 토양에 심은 다음 부식질 또는 이탄으로이 지역을 처리하십시오.

봄에 샬롯을 심는 법

이 채소 작물에 대한 관리는 어렵지 않습니다.

그녀는 돌보는 데 기발한 것이 아니며 거의 필요하지 않습니다.

  • 적절한 관개;
  • 침대를 느슨하게하고 제초;
  • 시간에 드레싱을했다.
  • 질병 및 해충으로부터 보호.

토양을 느슨하게하는 것은 10 일에 1 ~ 2 회하는 것이 좋습니다. 잡초와 곤충을 퇴치하기 위해서는 정기적으로 필요합니다.

장래에 큰 추수를 얻으려면, 6 월 초에 모종을 없애는 것이 필요합니다. 이시기에 먹이를주고 물을주지 않으려 고 노력하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 구근의 크기를 늘리는 대신 깃털의 성장이 계속됩니다. 화살표가 화살표에 나타나 자마자 끊어 야합니다. 가능한 최대 길이 인 10cm를 초과하지 않도록하는 것이 중요합니다.

종자에서 자라다.

식물성 수단에 의한 양파의 지속적인 번식은 양파의 파쇄뿐만 아니라 수확량 감소 및 다양한 질병에 대한 감수성을 초래합니다. 이것을 피하려면 10-15 년 안에 적어도 한 번 종자를 변경하는 것이 좋습니다. 이를 위해서는 씨앗에서 자라는 것이 가장 좋습니다. 봄에있는 shallots의 뿌린 씨는 9 월까지 거의 sevki를주지 않는다. 내년에는 양파를 새로 심는 데 적합합니다.

성장 모종

양파 묘목이 뿌리를 내리기 위해서는 제대로 심는 법과이를 관리하는 방법을 알아야합니다. 보통 묘목은 5 월말에 심기 위해 준비가되어 있습니다. "이주"2 주 전에 부식질, 질산염, 칼륨 염 및 나무 재를 추가하여 토양을 비옥하게하는 것이 필요합니다.

양파는 20cm 간격으로 10cm마다 심어야하므로 둥지를 형성 할 수있는 여지가 있습니다. 다음으로, 묘목을 물로 잘 헹구고 4cm의 이탄 층으로 뿌린다. 모종은 그늘에 3 일간 권장 했으므로 뿌리 내리는 것이 낫습니다. 착륙시 흐린 날을 선택하는 것이 좋습니다.

겨울 전에 양파 심기

봄철 겨울 착륙은별로 다르지 않습니다. 모든 것은 같은 순서로 일어나지 만, 4cm의 층에 이탄을 뿌린 곳을 뿌리 뽑기 만하면됩니다. 샬롯은 겨울 동안 조금 더 심어 져 있습니다.

shallots는 서리에 강한 식물이라는 사실에 특별한주의를 기울이지 마십시오.

겨울이 오기 전에 남쪽 지역에 심는 것이 가장 좋습니다. 그렇지 않으면 전구의 절반이 감기로 사망 할 위험이 있습니다. 이것은 겨울에 착륙 할 때 고려할 가치가있는 유일한 부정입니다. 그러나 긍정적 인 순간이 있습니다. 겨울철의 서리에서 잘 견디는 전구는 봄철 착륙하는 것보다 훨씬 더 많은 녹지를 제공합니다. 눈이 이미 녹은 후에 샬롯 깃털이 나타납니다.

재배 및 관리

문화를 올바르게 성장시키기 위해서는 제 시간에 먹이를 먹이고 먹이는 것이 중요하며, 올바른 관수를하기 위해서는 미래 작물의 양과 크기가 이것에 달려 있습니다.

급수 생산 방법

절기를 위해, shallots는 적어도 3 시간 급수를 요구한다. 가장 중요한 것은 채소 작물의 재배 초기에 좋은 토양 수분을 확보하는 것입니다. 관개 수확 1 개월 전에는 권장되지 않습니다.

샬롯 관리의 주요 규칙 중 하나는 흙이 마르지 않도록 방지하는 것입니다. 이 경우 날씨가 여름에 비가 오면 급수를 줄여야하며, 건조하고 바깥 쪽은 더 자주 만들어야합니다. 강수가 없으면 7 일에 한 번 급수를 실시합니다. 최적의 토양 수분을 가진 채소에 농작물을 풍성한 수확으로 "고맙게"줄 것입니다.

먹을 것

샬롯 관리에서 중요한 역할은 정기적으로 비료를 사용하는 것입니다. 샬롯은 새 배설물 비료를 좋아합니다. 이렇게하려면 1:15의 비율로 희석하여 토양에 넣으면 충분합니다. 멀린 주사를 사용할 수도 있습니다. 이 드레싱은 1:10으로 희석해야합니다. 광물질 비료를 사용할 수 있습니다. 50 그램의 상판 드레싱을 마시고 물 12 리터로 희석하면 충분합니다.

수확 4 주 전에 잊지 말고 모든 절차를 중단해야합니다. 그렇지 않으면 양파가 전구가 아니라 깃을 쌓을 것입니다.

둥지를 형성 한 후 샬롯을 크게 자라려면 녹색 부분과 함께 작은 전구를 깨고 약간 흔들어야합니다. 그 (것)들을 멀리 던질 필요가없는 다, 그들은 먹기를 위해 완벽하게 적합 할 것이다.

한 시즌에 샬롯을 재배하는 법

한 시즌에 샬롯을 키우려면 숙련 된 정원사가 모종을 얻으십시오. 이를 위해서는 다음과 같은 활동을해야합니다.

  • 집에서 상자에 심기 위해 미리 수확 한 씨앗;
  • 2 월 말에 뿌린다.
  • 씨앗을 빨리 발아시키기 위해, 심기 전에 신선한 알로에 즙에 넣을 수 있습니다.
  • 심기 위해 거친 토양을 사용한다.
  • 상자 바닥에 배수구를 만듭니다.
  • 전제 조건은 부식질 또는 이탄의 최고 드레싱입니다.
  • 서로 3 cm의 거리에있는 작은 우물에서 시딩이 필요합니다.
  • 마지막 단계는 종자를 땅에 채우고 물을 주며 온실 효과를 창조하는 것입니다 (피난처를 만들기 위해).

첫 번째 싹이 자자 마자 토양을 적시십시오. 세 번째 깃털을 형성 한 후 이미 4 월에 구근의 묘목을 심는 것이 가능할 것입니다.

우리는 채소에 심는다.

종종 샬롯은 녹지를 위해 재배됩니다. 그것은 전환하지 않으며, 동결 될 때 그것의 유리한 맛 속성을 잃지 않는다. 이런 종류의 양파는 그린을 얻기위한 비용면에서 효과적입니다. 깃털의 높이가 25cm에 이르면 깃털이 끊어집니다. 보통 이것은 내리는 후 한 달이 걸립니다.

채소를 얻기 위해, 샬롯은 야외 에서뿐만 아니라 아파트 또는 온실의 특별 상자에 심어 져 있습니다. 실내에서는 2 월 이전에 심는 것이 좋습니다. 이미 1 개월 후 첫 번째 작물을 수령 할 수 있습니다.

숙련 된 정원사는 동일한 전구를 여러 번 사용합니다. 이렇게하려면 녹색을 자르고 전구를 중간 아래로 약간 자른 다음 동일한 용기에 심고 신선한 토양을 추가하십시오. 얼마 동안 양파를 심으면 초록색 깃털을 재사용 할 수 있습니다.

지상에서 샬롯을 재배하는 기능에 관해서, 비디오의 성장 뉘앙스.

해충 및 질병 방제 양파

많은 사람들은 춥고 습한 날씨는 종종 식물이 곰팡이 (가루 곰팡이, peronosporosis, fusarium 및 자궁 경부 썩음)에 의해 영향을 받는다는 사실을 알게됩니다.

건강한 식물의 오염을 막기 위해서는 병에 걸린 문화를 제거하는 것이 중요합니다. 건강한 양파 깃털에는 용액, 즉 사분면, Pentophage 또는 Mikosana가 뿌려 져야합니다.

이 약물의 도입 이후 얼마 동안은 양파를 먹을 수 없다는 점을 고려해야합니다. 어떤 기금에 지시에 화학 비료의 시간이 표시됩니다.

곰팡이 질병의 출현을 피하기 위해 심기 전에 양파를 Maxim으로 대우 할 수 있습니다. 내년에 심은 전구를 파종 할 때 처리하는 것이 좋습니다.

샬롯을위한 가장 귀찮은 해충 중 하나는 양파의 날입니다. 체리와 민들레 꽃이 피기 시작하면 보통 나타납니다. 파리가 식물을 때리는다면, 썩고 늙어 버리는 과정이 시작됩니다. 양파에 재를 뿌려 해충을 없애기. 작은 벌레의 경우, 양파는 물과 소금의 혼합물로 처리해야합니다 : 1 큰술. 10 리터.

과장이 없으면 양파 선충이 식물에 막대한 피해를 줄 수 있습니다. 이 질병은 산모 양파의 바닥을 굽히고 있습니다. 감염된 전구가 건강한 식물 옆에 심어지면 작물을 기대할 수 없으며 모든 건강한 작물에 감염됩니다. 감염된 종자를 심기 전에 약 45 ° C의 뜨거운 물로 1 시간 처리하거나 포 뮬린 용액으로 모종을 처리해야합니다.

녹색 양파뿐만 아니라 정원에있는 다른 식물은 진딧물을 매우 좋아합니다. 당신이 그 존재를 통제하지 않으면, 그것은 정원에있는 모든 식물을 공격 할 것입니다. 이 해충과 싸우기에 충분한 자연적 방법이 있습니다 (화학 첨가물을 사용하지 않고).

그것은 종종 카모마일 뿌리기, 감자 껍질과 후춧가루 달이다. 인체에 해를 끼치 지 않는 해충에 대한 구매 치료법이 몇 가지 있습니다. 그 중 Verticillin이라는 약이 있습니다. akaritsidny를 다루는 것은이 문제에 잘 맞습니다.

수확

수확은 정시에 수행하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 전구가 발아 할 수있는 가능성이 있습니다. 샬롯의 둥지는 대부분의 깃털이 마르면 땅에서 가져옵니다. 양파를 제거한 후 흙에서 건조해야합니다. 그 후, 마른 잎은 조심스럽게 제거되고 둥지는 구근으로 분해됩니다. 농작물은 상자, 망 또는 상자에 저장되어 습도가없는 서늘하고 어두운 곳에 보관합니다.

때로는 샬롯은 껍질을 벗긴 형태로 저장되지만,이 옵션은 야채를 냉동하여 만들 수 있습니다. 같은 방법으로 깃털을 저장할 수 있습니다. 얼기 전에 양파를 자르는 것이 좋습니다. 냉동 후, shallots는 유용한 품질을 잃을 것입니다 - 냉동 양파는 비타민과 중요한 요소를 유지할 것입니다 두려워하지 마십시오.

샬롯을 재배하는 것은 어렵지 않습니다. 중요한 것은 모든 권장 사항을 따르고 시간에 따라 추가 먹이를 생산하는 것입니다. 더 일찍 질병이 감지 될수록 더 많은 채소를 구할 수 있기 때문에 해충의 존재 여부를 정기적으로 확인하는 것을 잊지 마십시오.

http://rufazenda.ru/luk-shalot-uhod-i-vyirashhivanie.html

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