과일

Indian Pomegranate에 관한 모든 것

이국적인 문화는 개인 주택, 오두막 및 열린 모양을 외관에 장식 할뿐만 아니라 많은 이점을 가져옵니다. 인도 석류, 즉 momordica는 결절이있는 노란 오이와 같습니다. 따뜻한 기후 속에서 성장하는 문화 인 석류는 인도와 중국의 고향입니다.

일반적인 특성

이 이국적인 문화는 따뜻한 기후에서 자랍니다 : 남부 지역, 크리미아 영토 및 흑해 연안은 재배에 적합합니다. 이 식물은 호박 가족에 속합니다.

식물은 많은 다른 이름을 가지고 있습니다 : momordica, 쓰라린 표주박, 광견병 또는 인도 오이, 중국 멜론, 사실 호박의 친척입니다. 울창한 단풍이있는 수풀 숲처럼 보입니다. 잎은 중간 크기이며 밝은 녹색입니다. 처음에는 식물의 열매가 녹색이지만 그들이 익 으면 노란색으로 변한 다음 풍부한 오렌지색이되고 사마귀로 덮인 것처럼 표면이 고르지 않게됩니다. 조경 설계에서 포도 나무는 녹색 울타리로 사용됩니다. 적절한주의를 기울이면 부시는 빠르게 자랍니다. 잎이 너무 두껍고 빽빽해서 식물을 헤지로 사용할 수 있습니다.

이 식물은 연례와 다년생 모두 있습니다. 총 20 종의 momordica가 있습니다.

식물은 간호에 소극적입니다. 흘수가없고 일정한 그림자가없는 밝은 햇볕이 드는 열린 지역을 심는 주요 요건. 여름에는 6 월 초에 모모 디카 (Momordica)가 심어지고 두 번째 달 말에 첫 번째 화서가 나타납니다. 작은 밝은 노란색 꽃에 꽃이 피는. 새싹은 길다. 줄기가 길고 재스민 같은 냄새가 난다. 그것은 가볍고 달콤한 향내입니다.

석류 열매는 길쭉한 모양입니다. 색상은 주황색입니다. 다양한 크기의 태아 결핵의 표면에. 잘 익은 과일에는 안테나가 있으며, 석류 열매의 길이는 10-15cm입니다. 과일 안에 큰 붉은 씨가 있습니다. 석류의 맛은 호박 같지만 쓴맛이 있습니다.

구제 수단이나 요리를 준비하기 전에 쓴 맛을 없애기 위해 육체를 적셔야합니다.

화학 성분

모모 디카 (Momordica)는 유익한 성분으로 평가됩니다. 식물의 뿌리, 줄기 및 열매는 모두 유익합니다. 석류의 조성 :

  • 석류 껍질은 카로틴을 함유 한 에센셜 오일을 함유하고 있습니다. 몸에 들어간 카로틴은 비타민 A로 합성되어 모든 인간의 대사 과정에 유용합니다.
  • 식물의 씨앗은 천연 항산화 물질 인 물질 인 리코펜 (lycopene)을 함유하고 있습니다. 합성으로 리코펜을 회수
  • 그것은 불가능하며 음식에서만 얻을 수 있습니다. 식물 뿌리에는 트리 테르펜 사포닌이 들어 있습니다. 이 물질은 류머티즘 및 관절 질환과의 싸움을 도와줍니다.
  • 식물은 바이러스와 박테리아를 죽이는 휘발성 물질을 함유하고 있습니다.
  • 과일에는 2 형 당뇨병 및 혈액 질환과 싸우는 데 도움이되는 카 틴틴 (Kharantin)이 있습니다.

석류는 신체의 적절한 기능을 위해 필요한 비타민의 저장고입니다.

과일, 뿌리, 식물 줄기를 사용하는 것이 유용합니다. 특별한 조리법이 준비에 선택됩니다. 모모 디카는 겨울 절임과 수확이 가능합니다.

칼로리 콘텐츠

풍부한 비타민 함량과 낮은 칼로리 함량은 석류의 두 가지 주요 이점입니다. 품종에 따라 제품 100g 당 총 열량은 15에서 20 킬로 칼로리입니다. 저 칼로리 제품은 소화를 개선하는 데 도움이됩니다. 그러한 낮은 칼로리의 이유 - 과일로 구성된 많은 양의 물.

매일 식단에 제품을 추가하면 안전하게 체중을 줄이고 과식 습관을 없앨 수 있습니다.

Momordica는 많은 유용한 물질을 포함하고 있습니다 :

  • 비타민 A, B, E, F, C, PP;
  • 유기산;
  • 플라보노이드;
  • 아미노산;
  • 알칼로이드.

식물의 모든 부분은 다음과 같은 질병을 치료하는 데 사용됩니다.

  • 감기;
  • 당뇨;
  • 비만;
  • 감염성;
  • 피부염;
  • 종양학.

Momordica 씨앗에는 팽창을 완화시키는 기능이 있으며, 또한 소독제, 항염증제 및 피부 탄력이 있습니다. 이 열매, 씨앗은 시력과 전반적인 눈 상태를 개선 할 수 있습니다.

식물의 독특한 과일. Momordica 추출물은 육종 질환 (예 : 육종, 백혈병, 흑색 종, 간암 등)의 치료에서 긍정적으로 입증되었습니다. 석류는 암세포의 성장을 억제합니다. Momordica는 간염을 치료할 수 있으며, 전염병을 무시하고 췌장 활동을 개선하여 당뇨병 환자의 건강을 유지하도록 도와줍니다.

석류는 몸에서 독소를 제거하고 면역력을 향상시킵니다.

토양 열매는 강장제 효과가 있습니다. 토코페롤은 항산화 제 역할을합니다. 산화 방지제는 대사 과정에 적극적으로 관여하는 자유 라디칼을 결합시킵니다. 면역 체계를 강화하는 것은 식물의 모든 부분을 도와줍니다. 면역 체계가 강할수록 계절성 감기와 피부염은 줄어 듭니다.

momordiki의 일부인 물질은 신진 대사를 가속화 할 수 있으므로 과일이 체중 감소에 사용됩니다.

이용 약관

과일의 독특한 맛은 순수한 형태로 사용하지 못합니다. 쓴 맛을 제거하기 위해 제품을 꿀 또는 다른 달콤한 성분으로 희석합니다. 한국 요리에 사용되는 공장으로, momordica의 쓴 맛이 향신료와 잘 어울립니다.

제품 사용 방법 :

  • 펄프는 소금물에 삶는다. (익은 과일은 쓴맛이 없다. 과일에 익은 것이 없다면 과일은 아직 익은 것이 아니다.)
  • 석류 펄프가 콩과 식물에 첨가된다.
  • 씨앗은 달지만 단단하다는 사실 때문에 그들은 반드시 열처리를 거쳐 샐러드 나 구운 요리에 첨가 될 수 있습니다.
  • 잎은 원시 형태의 샐러드에 첨가됩니다.

이 식물을 익히고, 삶고, 튀김을 먹는다. 식물의 초록색 부분은 신선한 여름 샐러드를 만드는 데 사용됩니다. 그녀는 준비된 식사를 장식 할 수 있습니다.

씨앗과 펄프는 취급하기가 더 좋으므로 접시를 망칠 필요가 없습니다. 소량의 과일에서는 잎과 줄기가 조리 된 음식에서 느껴지지 않습니다.

의료 조리법

치유, 치유의 특성은 일상 생활에서 사용됩니다. momordiki에서 이국적인 음식뿐만 아니라 건강한 요리를 준비하십시오. 한국과 프랑스의 부엌에서 사용 된 제품. 쓴 맛을 어떤 요리에도 적용 할 수 있습니다. 전 세계에서 인기가 높은 WOK면에 식물 펄프를 사용했습니다.

이 이국적인 과일로 희석 된 계절 야채는 무제한으로 섭취 할 수 있습니다. 신선한 주스 식물은 사용하지 않는 것이 좋습니다. 주스에서 잼을 만들고 과일을 피클 할 수 있습니다. 교부금의 약용 달인과 팅크는 일년 내내 저장됩니다.

이 식물에서 준비 :

달이다

치료 수프의 준비를 위해 신선한 과일을 사용했습니다. 약 20 개 종자를 으깨어 끓는 물을 부어 10 분간 저열로 끓여서 몇 시간 동안 고집하고 하루에 3-4 번씩 50ml를 여과하여 사용하십시오.

momordiki의 종자의 달인은 치질, prostatitis, 경화증, 열을 치료하고 또한 이뇨 효과를 얻기 위해 사용됩니다. 또한 해독제는 피부병을 치료하고 벌레 물린 후 부종과 가려움증을 완화시킵니다.

팅크

씨앗과 함께 석류는 잘게 썬 것으로 잘게 썬 것입니다. 그런 다음 보드카를 병에 부어 넣습니다 (얇게 썬 과일은 완전히 덮어야합니다). 어두운 곳에서 제품을 2 주 동안 주입하십시오.

완성 된 팅크는 감기 예방에 사용됩니다. 그녀는 1 tsp를 취한다. 식사 30 분 전에 3-4 일.

화장품

momordiki에서 얼굴 마스크를 준비하십시오 : 그들은 활력을 되찾고 영양을줍니다. 열매는 으깬다. 조리 된 죽에는 피부에 아주 좋은 비타민 E가 많이 함유되어 있습니다.

조리법

덜 인기있는 요리법.

석류 샐러드

  • momordica;
  • 사탕무 꼭대기;
  • 양파;
  • 당근;
  • 토마토;
  • 올리브 오일;
  • 바질

샐러드를 준비하기 전에, momordica는 잘 흠뻑 젖어야합니다 (껍질은 과일에서 제거되지 않습니다). 석류가 담가지는 동안 (약 2 시간), 야채는 잘게 썬다. 그런 다음 석류 열매는 잘게 썬다.

모든 성분을 혼합하고 올리브 오일로 다시 채 웁니다. 향료에 맛을 더하고 식초를 더할 수 있습니다.

스낵

절인 간식으로 과일을 준비하려면 다음이 필요합니다.

선택적으로 참기름 숟가락을 넣습니다. 매리 네이드를 요리하기 전에 석류를 담그고 완전히 닦습니다. 동시에, 버터는 재료가 부어 진 팬에서 가열됩니다.

튀긴 재료는 적어도 12 시간 동안 냉장고에 보관 한 후 캔에 넣고 펴서 말립니다.

momordiki에서 올리브 오일로 건강한 칩을 만들 수 있습니다.

석류로 실험 ​​할 수 있으며, 미리 담근 과일은 콩과 함께 오븐에서 구운 야채와 결합됩니다.

일반적인 금기 사항

이 유용한 제품은 임신 및 수유중인 여성, 어린이 및 갑상선 질환이있는 사람들에게 금기입니다. 개인적인 편협은 또한 momordika를받는 것에 대한 직접적인 금기 사항입니다.

만성 질환이 악화 된 경우 제품을 남용하지 마십시오.

착륙 기능

인도 오이는 종자에서 재배됩니다. 그들은 익은 과일과는 독립적으로 사고 팔 수 있습니다. 심는 경우 초안이없는 밝은 따뜻한 장소를 선택합니다. 종자 심기를위한 시간 - 겨울철 서리가 내린 후 지구 온난화가 일어난다면 4 월 또는 3 월 초.

어두운 씨앗을 선택할 필요가 있으며, 밝은 씨앗은 뿌리를 잘 잡지 못할 것입니다. 씨앗은 먼저 준비해야합니다 : 과망간산 칼륨의 약한 용액에 담그십시오. 그러한 해결책은 씨앗을 소독하는데 도움이 될 것입니다. 뿌리 시스템이 강해지고 빨리 성장하기 시작할 것입니다.

종자 준비

씨앗이 과망간산 칼륨 용액에 침전 된 후, 그들은 냅킨으로 부드럽게 닦아 낸다. 사전 냅킨은 물과 꿀의 용액 (1 부분 꿀과 3 부분 물)에 담갔다. 톱밥은 종자를 심는 데 도움이되며, 심는 재료는 하루 동안 정착됩니다. 심기 전에 씨앗이 따뜻하게 유지됩니다 (배터리 근처).

씨앗이 빨리 자라기 위해서는 (심기 후 둘째 날에) 조금 긁을 필요가 있습니다. 심는 재료의 껍질을 손상시키지 않는 것이 중요합니다. 절차가 끝나면 씨앗이 깨끗한 냅킨에 다시 포장됩니다. 열린 땅에 심기 전에, 집에서 습한 환경에서 씨앗이 자랍니다. 2 주 동안 뿌리를 내리기까지 씨앗은 화분이나 물에 남아 있습니다.

개방식 이식

두 번째 주에, momordica는 열린 땅에 이식됩니다. 뿌리 시스템의 급속한 성장을 위해 영양분이 풍부한 특별한 혼합물을 사용하여 땅에 착륙하십시오. 혼합물의 조성 :

심기 전에 혼합물을 예열하고 구멍에 붓습니다. 뿌리 뿌리는 깊이 2cm의 구멍에 심고 심기에는 모래를 조심스럽게 뿌린다. 식재 후, 씨앗은 실온에서 물로 풍부하게 쏟아졌습니다.

식물의 급속한 성장을 위해 모종은 절단 된 플라스틱 병으로 막습니다. 씨앗을 급수하는 것은 2 일마다 실시됩니다. 콩나물이 나타나면 병을 제거 할 수 있습니다. 외부가 아직 추운 경우, 두 번째 재배는 온실에서 수행 할 수 있습니다. 발아 한 씨앗은 이탄이있는 플라스틱 컵에 남아 있습니다.

모종 관리

묘목은 식물이 여전히 약하고 약하기 때문에 적절한 관리가 필요합니다. 칼륨과 인 용액을 먹이면됩니다 (당신은 당신의 손으로 비료를 만들 수 있습니다). 5 월 이후로, 묘목은 굳게하고, 거리를 두는 것이 필요하다 (만약 하선이 온실에서 수행된다면). 5 월에 완전히 심어 놓은 momordika 필요. 수풀 사이에는 적어도 1m의 거리가 있어야합니다.

적절한 조건에서, 묘목은 빠르게 자라며 높이는 4 미터에 이릅니다. 식물이 발코니에 떨어지면 신속하게 지원 센터를 돌게됩니다. 묘목이 강해지기 전에, 일시적으로 차광하지 않고 햇볕에 놓을 수는 없습니다. 나뭇잎이 빨리 말라 버려 수풀의 성장 속도가 느려집니다.

경작 기술

호우가 심한 계절에는 물이 쏟아지는 낮은 지역에 식물을 심을 수 없습니다. 정체 된 물이 뿌리 계통을 해친다. 묘목에 대한 일반적인 관리는 스쿼시 나 호박에 대한 관리와 유사합니다.

인도 오이는 양토 (약간 산성)를 필요로합니다. 토마토, 양파, 양배추 후 심은 식물. 가을부터 추가 비료가 토양에 추가됩니다 (토양의 모든 미터에 비료 통이 추가됩니다).

모래가 병행하여 추가됩니다. 토양이 빨리 고갈되면 석회가 수행됩니다.

일반 관리

여름에는 날씨가 뜨거울 때 물을 높이는 것이 좋습니다. 매일 흙을 적셔야합니다. 1 일에 적어도 1 리터의 물을 큰 부시에 쏟아 붓습니다. 먹이를 먹기 위해, 새 배설물과 소똥을 포함하는 복잡한 혼합물이 사용됩니다. 혼합물은 물로 희석해야합니다 (동일한 부분).

첫 열매가 익어지기 전에 덩굴은 피부에 화상을 남기는 수액을 방출 할 것이므로 맨손으로 관목을 만지지 않는 것이 가장 좋습니다. 라틴어에서, Momordica라는 이름은 말 그대로 "물기"로 번역됩니다.

좋은 자실체를 위해, 식물의 무성한 크라운이 가지 치기됩니다. 여분의 싹은 주스를 식물 밖으로 끌어 내지 않도록 제거됩니다. 그들이 어둡 때까지 과일을 모으십시오, 그렇지 않으면 씨는 아주 쓰게 될 것입니다.

결론

모모 디카 (Momordica)는 우리 테이블에서보기 드문 제품으로,보기 드문 밝은 외관으로 놀라게 할 수 있습니다. 그러나 그것은 매우 유용하고 영양가있는 채소입니다. 중세의 momordiki의 과일은 고대 중국 제국의 가족들에 의해서만 먹었습니다. 그리고 인도에서는 신들의 식물로 여겨졌습니다.

이 이국적인 식물의 모든 부분 : 뿌리, 잎, 씨앗은 매우 유용합니다. 전통 의학에서 사용되는 것뿐만 아니라 맛있는 건강 요리를 준비하는 데 사용됩니다. 사용하기 전에 펄프와 씨앗을 소금물에 담가두면 쓴 맛이 사라집니다.

석류 씨앗을 잘 익은 과일에서 전파하십시오. 그들은 젖은 채 따뜻한 방에 심고 열린 땅에 이식됩니다. 문화의 급속한 성장을 위해서는 적절하게주의해야합니다 : 비옥하게하는 시간, 규칙적으로 물을 마시고 다듬는 시간.

http://selomoe.ru/granat/indijskij.html

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인도 석류 momordika momordika의 유익한 속성을 사용하는 방법

인도 석류 momordika : 사용하는 방법? momordica의 유익한 성질

시장이나 슈퍼마켓에 와서, 과일과 야채 raznotsvete를 보면서, 우리 각자는 아마 어떤 종류의 관대 한 선물이 자연의 식료품 저장실에 저장되어 있는지 생각합니다. 그들 모두가 우리나라에서 자라는 것은 아닙니다. 일부는 특정 시간까지 우리에게 알려지지 않지만 의학 연구에서 보여 주듯이 거의 모든 과일이나 채소는 우리 몸에 귀중한 이익을 가져다줍니다. 예를 들어, 당신은 인도 가닛이 가지고있는 놀랄만한 속성 인 momordika를 알고 있습니까? 그러나이 과일에는 많은 이름이 있습니다. 누군가 그것을 노란 오이, 누군가 중국 멜론이라고 부릅니다.

모모 디카를 만나십시오.

이렇게 많은 다른 이름을 가진 과일은 실제로 호박 가족에 속하며 우리가 익숙한 호박의 먼 친척입니다. 이미 중국의 고대 시대에 황실의 구성원 만 맛볼 수 있다는 사실은 그 가치에 대해 말할 수있었습니다. 그리고 인도에서는, 그는 신들의 식물로 여겨졌습니다. 고대의 아시아 인 (즉, 아시아는이 과일의 발상지로 여겨짐)의 장점은 그 유익한 특성을 높이 평가했다. 그들과 우리를 잘 아는 것을 막지는 못합니다. 그럼이 과일은 뭐니? - momordika?

이름 비밀

중국의 카리브해 제도에서 인도에서 활발히 재배되고있는 흥미로운 식물은 등반 일년생 식물입니다. 그 종의 일부는 크림에서 발견 할 수 있습니다. 물론 많은 사람들이 momordika가 무엇인지, 어떻게 사용하는지 알고 싶어합니다. 신비한 이름에 관심이 없습니까? 실제로, 그것은 "물린"으로 번역 된 라틴어 동사로 돌아갑니다. 그러나 이것은 태아가 소비되는 방식과 관련이 없으며 외관과 관련이 있습니다. 사실 식물의 잎은 동물의 물기와 모양이 비슷합니다.

외모 momordiki

인도 석류는 길쭉한 호박이나 오랜 오이와 비슷합니다. 처음에 과일은 녹색이지만 그들이 익 으면 노란색으로 변한 다음 풍부한 오렌지색으로 변합니다. 그들 모두에는 사마귀가 박혀 있습니다. 익은 식물은 씨앗을 포함하는 작은 성장을 드러내는 바닥에서 쪼개는 습관을 가지고 있습니다. 그리고 momordika는 꽃 피는 동안 그 즐거운 향기로 인식 될 수 있습니다. 노란색 꽃은 피 재 스민 냄새가 난다.

태아의 화학적 조성

우리 열대 지방에 발을 들여 놓은이 열대 식물은 그처럼 유용하고 독특한 과일이라고 여겨지지 않습니다. 결국, momordika는 진정으로 필요한 물질의 저장고를 저장합니다. 그리고 그 열매는 가치가있을뿐만 아니라 식물의 다른 모든 부분 : 뿌리 줄기, 잎. 너무 부자 인 momordika는 무엇입니까? 식물의 유용한 특성은 성분으로 설명됩니다.

    씨를 둘러싸는 과일의 빨간 껍질에는 카로틴이 풍부한 기름이 들어 있습니다. 우리 몸에있는이 물질이 비타민 A로 변한 사실을 누구나 알고 있습니다. 식물의 씨앗에는 리코펜이 풍부합니다. 오늘날 존재하는 모든 것 중에서 가장 강력한 항산화 제입니다. 그리고 우리 몸에서는 음식에서만 얻을 수 있습니다. 실험실 연구는 momordica의 뿌리에 triterpene saponins이 있음을 보여주었습니다. 그리고이 물질들은 류머티스 치료에 없어서는 안될 필수 요소입니다. 그리고 물론 수많은 바이러스와 박테리아를 죽이는 피톤치드를 기억하지 못하는 것은 불가능합니다. 혈당치를 낮추는 검역을 받으시겠습니까? 과일은 자연 의학으로 밝혀졌으며, 그 사용은 제 2 형 당뇨병에 걸린 사람들에게 매우 유용합니다.

Momordica : 어떻게 사용합니까?

불행히도,이 과일은 좋은 맛을 자랑 할 수 없습니다. 그것은 꽤 씁쓸하기 때문에 요리보다 약리학에서 더 자주 사용됩니다. 그러나, 그것은 먹을 수 있습니다. 꽤 자주,이 식물은 아시아 요리에 사용됩니다.

모모 디카 모모 디카 재배

모모 디카 모모 디카 재배

안녕, 친애하는 독자들! 다시, 나는 나의 방문에 관해 당신을 만나기 때문에 기쁘다! 오늘의 기사를 시작으로, 우리 지역에서 재배 할 수있는 이국적인 식물에 대해서도 쓸 것입니다.

momordica의 재배 -이 기사는 미친 오이, 인도 오이, 인도 석류 등 여러 가지 이름이있는이 놀라운 이국적인 식물에 전념 할 것입니다. 그것은 momordik에 관한 것입니다. Momordica는 치유력이있는 식물입니다. 민간 요법에서는 거의 모든 부분을 적용합니다 : 잎, 과일 및 씨앗.

이 식물은 기침, 기관지염, 폐렴, 두통 및 기타 통증에 좋습니다. 또한, momordika는 당뇨병 치료에 기여합니다. 인도 석류를 사용하고 다양한 바이러스 및 종양과의 싸움에서, momordika는 면역력을 향상시킵니다.

모모 디카 (Momordica)는 호박과 같은 단순하고 소박한 식물로, 그 농작물 재배 기술은 다른 호박 작물 재배 기술과 유사하지만 그 자체의 특징을 가지고 있습니다. 외관상 성인 식물은 오이처럼 보입니다. 똑같은 컬링 속눈썹이 아마도 더 아름답게 보일 것입니다. 창틀, 로지아 또는 발코니에서 성공적으로 자랄 수 있습니다. dacha에서, Momordica는 온실이나 온실에 가장 잘 놓였습니다.

Momordica - 성장과 보살핌

우리는 momordica의 씨앗에 양분을 뿌린 플라스틱 컵 2 개를 뿌린다. 씨앗은 매우 단단한 껍질을 가지고 있으므로 발아를 촉진하기 위해 몇 가지 장소에서 건조 씨앗을 약간 말리는 것이 좋지만 종자 중핵에 손상을 입히지 않도록 조심해서해야합니다. 우리는 묘목을 위해 구입 한 토양을 사용하거나 우리 자신을 준비합니다. 우리는 정원에서 1 개의 양동이를 가져 가고, 모래 한 통과 썩은 잎을 반으로 만듭니다.

우리는 미리 씨앗을 담그지 않고 컵에 심은 다음 칼륨 과망간산 염 용액으로 붓고 플라스틱 포장으로 덮으십시오. 응축 현상이 필름에 나타납니다. 묘목을 재배 할 때, 지구가 마르지 않도록하고, 항상 적당히 젖었는지 확인하는 것이 필요합니다. 우리는 따뜻한 날씨에 묘목을 따뜻하게합니다 - 우리는 그들을 잠시 밖에서 데려갑니다. Momordica는 추위를 견디지 ​​않는 매우 고온 성 식물입니다. 우리는 사과 나무가 피면 열린 땅에 심습니다.

우리는 뿌리를 손상시키지 않으려 고 젊은 식물을 지구의 덩어리가있는 영구 장소로 옮깁니다. Momordica는 토양에 대한 요구가 있기 때문에 심기 위해 침대를 준비 할 때 유기 비료를 만들어야합니다. 그리고 매 2 주마다 우리는 먹습니다. 모모 디카 (Momordica)는 무성하게 자라는 리아 노이드 (lianoid) 식물로, 모든 포도 나무와 마찬가지로 안정적인 지원이 필요하기 때문에 식물을 수직 격자에 두는 것이 좋습니다.

노란색 꽃이 나타나면 식물은 수분에 도움이 필요합니다. 자스민의 꽃 모모 데코 냄새! 남녀 꽃이 모두 있기 때문에 (여성 꽃은 작은 녹색 과일의 존재로 구별됩니다), 그 다음에는 두 개의 반대 성별 꽃을 들고 다른 하나를 만질 필요가 있습니다. 그 후, 여성 꽃의 열매가 급속하게 자랍니다. 설 익은 과일은 먹을 수 있습니다. 숙성 된 열매는 황색을 띠고 약간 주황색을 띠고 부서지기 시작합니다.

완전히 익을 때, momordica의 열매는 아래 부분에 균열이 생기고 3 개의 다육 질의 "꽃잎"으로 펼쳐집니다. 이것이 태아의 내부에서 보이는 오렌지 - 레드 색상이 될 때. 이 시점에서 씨앗은 땅에서 과일에서 빠져 나옵니다. 따라서 "청결한"과일은 소비 준비가되어 있습니다. 익은 과일에서는 펄프가 씨앗을 감싸는 음식으로 사용됩니다.

그러나 물질의 독특한 구성으로 인해이 식물은 조기 노화를 예방하므로 물론 momordica의 재배가 여러분에게 도움이 될 것입니다. 항상 젊음을 유지하고 곧 만나요!

진심으로, 안드레이!

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심기, 성장 및 관리, 식물 사진

Momordica - 심기, 성장 및 관리, 식물 사진

한 친구가 나를 발코니에서 자란 특이한 오렌지 과일로 대했습니다.

그것은 밝혀졌습니다 - momordika (전통적인 철자법과 모 모릭 발음), 인도 오이.

육체는 즐겁고 감을 닮았지만 약간의 괴로움을 겪습니다.

빨간 달콤한 씨앗 안에는 석류 나무가 있고, 뼈는 수박 씨앗과 모양이 비슷합니다. 나중에, 같은 친구가 우리의 평범한 오이와 비슷한 momordica의 절인 작은 과일에 잔치를 베풀었다.

식물이 맛있을뿐 아니라 치유력이 있다는 것을 알게 된 후, 나는 친구의 경험을 사용하고 내 지역에서 엄마를 키우기로 결정했습니다.

momordika 성장 방법 :

심기 Momordica 씨앗

3 월말에 momordica 요리사를 재배하여 4 월 초에 씨앗을 더 어둡게 (빛은 여전히 ​​충분히 성숙하지 않음) 선택합니다.

소독 용 과망간산 칼륨 용액에 약 30 분 동안 담가 두십시오.

그런 다음 꿀 (1 컵당 유리) 또는 톱밥을 같은 용액에 담근 물에 담근 냅킨을 포장 한 다음 열에 넣어 배터리에 넣으십시오.

씨앗이 발아하기 쉽도록 2 일째에 파일로 피부를 약간 긁고 냅킨에 다시 포장하십시오.

습기가 많은 따뜻한 환경에서 그들은 새싹이 나기까지 2 주일이어야합니다.

그럼 당신은 땅에 그들을 다시 심을 수 있습니다.

다음에 이탄 컵을 잔디와 부식질의 혼합물 (1 : 3)로 채우고 예열하십시오.

종자를 깊이 1-2cm의 가장자리로 땅에 뿌리고 모래 위에 뿌려서 부어서 플라스틱 병 반으로 작물을 덮고 라디에이터 근처에 두십시오.

2 일 후 다시 물을 마신다. 콩나물이 나타날 때, 병을 제거하고 창틀에 컵을 놓습니다.

또한보십시오 :이 식물의 치유 재산의 Momordica 경작 그리고 신청

momordica 모종 관리

묘목에 칼륨과 인산염 비료의 약한 용액을 공급하십시오. 5 월 중순에는 따뜻한 날에 창문을 열어 담금질을 시작하십시오.

5 월 하순 - 6 월 상순에 바람이 불고있는 지역에서 햇볕이 잘 드는 정원에 식물을 심습니다. 수풀 사이에 1 m를 남겨 두십시오.

Momordica는 3-4m까지 자랍니다. 친구는 전체 발코니를 땋은 식물이 하나뿐입니다.

묘목이 강해질 때까지 신문과 함께 불타는 태양으로부터 점심 식사를합니다. 즉시 격자 무늬를 설치하십시오.

모모 디카 재배 기술

Momordica는 물이 정체되는 저지대를 좋아하지 않습니다. 그녀를 호박, 호박, 오이로 돌 보도록하십시오.

인도의 오이는 토마토, 양파, 감자 또는 양배추가 잘 자라는 약간 산성이거나 중성 인 반응으로 비옥 한 토양을 필요로합니다.

가을부터 부식질과 신선한 분뇨로 재배 할 장소를 비옥하게하십시오 - 1 평방 미터당 0.5 개의 버킷. m, 염화칼륨,과 인산염, 질산 암모늄 - 1 평방 킬로미터 당 30-35 그램. 필요하다면, 모래를 부 어서, prozhavkuyte 땅과 파기 좋은.

우리는 착륙을 모니터하고 관리합니다.

더운 날씨에 매일 수풀에 10 리터의 물을 마시기 위해 따뜻한 물을 마셔야합니다. 흐려지면 필요에 따라 땅에 묻 읍시다.

질소, 칼슘 및 칼륨으로 구성된 복합 사료로 비옥하게 할 수 있습니다. 그러나 나는 새 배설물을 2 : 1 비율의 젖소 배설물과 섞어 물통에이 조성물 1 l을 희석하고 그것을 momordika 밑으로 부었다.

그녀는 그런 드레싱을 아주 성공적으로 자랐습니다.

첫 번째 열매가 익을 때까지이 문화는 쐐기풀처럼 타 오릅니다. 그래서 그것으로 작업 할 때, 의복으로 피부를 보호하십시오.

너가 결실 fruiting을 원하면, 크라운이 magnificently 성장하게하지 말라.

처음 8-10 개의 노드가 끼어 있습니다.

두꺼운 새싹을 제거하십시오. 그들이 열리고 쓴되지 않을 때까지, 과일을 황색을 제거하십시오.

그 (것)들이 잠시 동안 누울 것을 시키면, 그들은 숙성하고 오렌지색을 돌 것이다.

모모 디카 (Momordica)는 절단에 의해 전파 될 수 있으며 아파트에서 자랄 수 있습니다. 그러나 실내에서는 인위적으로 수분되어야합니다.

내 나라 집에있는 momordika가 "등록"되었습니다. 잎은 포도처럼 아름답고 새겨 져 있습니다.

아마와 메인 marinates와 소금과 겨울에 대한 녹색 과일과 아내. 아이들은 석류와 같은 씨앗을 좋아합니다.

모모 리카 (Momordica)는 임신 한 여성과 설탕 함량이 높고 유산이 있기 때문에 당뇨 환자에게만 먹을 수는 없습니다.

저자 : Alexander Glotkov

Momordica 착륙 및 관리

Momordica : 착륙 및 관리

Momordica (미친 오이, 인도 석류, 쓴맛 조롱박, balsam 배)는 열대 지방의 매우 아름다운 식물입니다. 새겨진 빛 녹색 잎의 배경에 대해 쾌적한 향과 함께 긴 줄기에 밝은 노란색 꽃은 장관을 보입니다. 매우 장식 식물과 과일의 숙성의 기간, 오렌지 - 노란 색을 획득. 성장 기간 동안 식물의 모든 기관은 쐐기풀과 같이 만졌을 때 화상을 입습니다. 그러나, 처음 익은 과일이 나타나면, momordica는 물기를 멈 춥니 다.

이 호박 가족의 등반 식물은 주로 아시아에서 많은 국가에서 재배되고 있습니다. 그것은 가치있는 치유 속성을 가지고 있으며 식용 과일이 있습니다.

열매는 둥글게 길다. 다육 질의 작은 스파이크로 덮여있다. 익을 때, 과일은 노랗게 변한 다음 밝은 주황색을 얻습니다. 성숙한 열매는 붉은 색 캡슐에 놓인 커다란 평평한 씨앗이있는 3 개의 잎에 의해 금이 간다. 과일 맛이 즐겁고 익은 감과 비슷합니다.

약용 특성

Momordica 과일에는 비타민 A, B, C, E, F, 미량 원소, 단백질, 탄수화물 및 많은 엽산이 함유되어 있습니다.

과일과 씨앗에 함유 된 생물학적 활성 물질은 총 콜레스테롤 수치를 감소시키고 인슐린 생산을 자극합니다. Momordica는 혈당치를 낮추는 물질 인 harantin을 함유 한 소수의 식물 중 하나입니다.

그것은 심혈관 질환, 당뇨병, 간 질환, 위 궤양, 요로 결석증, 면역계, 감기와 독감, 두통과 관절통, 화상, 건선, 특정 유형의 암을 치료하는 데 사용됩니다.
엄마는 시력을 높이고 안구 질환을 치료합니다.

성장의 특징

Momordica의 숙성 기간은 매우 길기 때문에 야외에서 재배 기간을 단축하기 위해 모종을 통해 재배하는 것이 좋습니다.

momordika를 오이처럼 자라십시오. 3 월 초에있는 씨앗은 0.5 리터 냄비에 뿌려서 묘목을 얻은 다음, 열린 땅에 심습니다.

종자 코트는 전분과 카로티노이드가 풍부하며 성장과 발달을위한 영양소 역할을합니다. 따뜻한 습기가있는 토양 (온도 22-24 ° C)에서 1-1.5 cm 깊이의 씨앗을 모서리에 뿌리십시오. 이 조건 하에서 묘목은 일주일 후에 나옵니다.
그들은 정기적으로 따뜻한 물을 뿌립니다.

2 개의 진실한 잎이 나타날 때, 묘종은 뿌리 체계 (지구의 덩어리와 함께)를 손상하지 않기 위하여, 열려있는 지상에서 설치된다, 그렇지 않으면 식물은 장시간에 아프게되거나 완전히 죽을 수있다.

모든 호박에 관해서는, 따기는 용인 할 수 없다.

식물은 꽤 고온 성이므로 뿌리의 위협이 끝나면 온난화가 심한 지역에서 묘목을 심습니다.

가장 큰 식물을 선택하고 행 간격이 50 cm 인 35-50 cm로 배치하십시오. 당신은 묶는 것없이 자라며, 오이처럼, 또는 전망대에 울타리를 놓을 수 있습니다.
수직 재배 식물의 좋은 조명은 최대 수확량을 얻는 데 기여합니다.

모모 디카는 씨없는 방법으로 재배됩니다. 씨앗을 24 시간 동안 물에 담근 다음 젖은 헝겊 (톱밥)에 넣고 습기를 유지합니다. 3-4 일 후, 작은 뿌리가 나타나고 씨앗이 열린 땅에 심어집니다. 재발 성 서리의 위협이 지나갈 5 월에 이루어집니다. 이러한 식물은 친숙한 새싹을주고 급속하게 발전합니다.

Momordica는 부식질을 추가하여 어떤 토양에서도 잘 자랍니다. 과도한 습기를 용납하지 않습니다. 미네랄 또는 유기 비료로 2 주마다 재배 기간 중에 먹이십시오.

부시를 두껍게하는 많은 교각을 형성하십시오. 대부분의 경우 공장에서 3 번 탈출하여 불필요한 대원을 모두 제거합니다. 쉐이핑 할 때 손이 손상되지 않도록 장갑을 착용하십시오. 이 때문에 식물은 실제로 형성되지 않아 독립적으로 발전 할 수 있습니다.

Pasynki는 번식에 사용할 수 있습니다. 이를 위해, 잘 발달 된 두 장의 절판을 계단 아래에서 잘라 내고 따뜻한 물 (최소 25 ° C)에 넣으십시오. 12-14 일 후에 첫 번째 뿌리가 나타나고 한 달이 지나면 영구적 인 장소에 수확을 심을 수 있습니다. 심기 후에, 식물은 2-3 일 동안 잘 물을주고 그늘지게한다.

다른 호박과는 달리, momordika는 오이와 크기가 비슷합니다. 열매는 작고 몸무게가있는 줄기는 구부러지지 않고 많은 수를 지탱합니다.

한 가지 더 많은 기능이 있습니다. 신선한 과일은 쓴 맛이기 때문에 먹기 전에 10-12 시간 동안 소금물에 담가두면 맛이납니다. 쓴 맛이 나는 오이처럼 느껴지면 새 소금물에 담가서 계속합니다. 가시가있는 얇은 껍질을 잘라 내고 샐러드를 만드는 데 사용합니다.

Momordica는 오이처럼 조림, 소금에 절인 것 또는 절인 것입니다.
보존을 위해 과일을 씻고 조각으로 자르고 씨앗을 떼어 내고 피부를 벗겨냅니다.
살균 된 항아리에 과일을 쌓고 마늘, 딜, 검은 건포 잎, 딸기를 넣습니다. 끓는 매리 네이드와 롤을 부어 라.
마리 네이드 : 1 리터의 물. 내가 소금, 설탕, 식초.

또한 샐러드에서 신선하게 사용되거나 식물성 수프를 준비하는 식용 tubers, 나뭇잎과 어린 싹.

http://bestgardener.info/momordika-indijskij-granat-kak-vyrashhivat/

momordica 식물은 무엇입니까 : 의약 재산과 재배, 사진

이국적인 과일과 채소는 정원사와 정원사를 끌어들입니다.

열정적 인 사람들은 자신의 플롯에서 외래종을 키울뿐만 아니라 매년 새 사본으로 컬렉션을 보충하려고합니다.

이와 관련하여 "momordika"라고 불리는 열대 식물 인 하이나 (liana)에주의를 기울일 필요가 있습니다.

집에서나 여름 별장에서 자라며 오이가있는 호박보다 더 힘들지 않으며 momordica의 열매는 먹을 수있는 것이 아니라 많은 치유력을 가지고 있습니다.

식물 Momordica에 관한 일반 정보

Momordica (Momordica)는 호박 가족 (Cucurbitaceae)의 초본 식물입니다.

약 20 종의 덩굴 식물이 있으며, 매년 일년 내내 그리고 다년생 일 수 있습니다.

이 식물의 또 다른 이름은 무엇입니까?

공식 momordiki 이외에, 많은 "인기있는 이름":

  • 노란색 또는 인도 오이,
  • 미친 멜론
  • 오이 악어,
  • 발사믹 배,
  • 인도 석류 등

그 이름에서 알 수 있듯이 인도의 오이는 인도와 동남아시아 출신이다.

외관

나뭇잎. 종의 대표자는 큰 빛 녹색 새겨진 잎 (전체 잎 잎 및 단단한 가장자리 만있는 호박과는 다른)가 있고 모양에서 수박의 잎에 더 유사하다.

꽃 식물은 향기가 있으며, 노란색이며, 남녀로 나뉘어져있다.

수꽃은 긴 다리에 더 크고, 먼저 꽃이 핀다. 여성은 다리가 작고 다리가 없습니다.

난소는 수분 후 즉시 나타나 매우 빨리 자랍니다.

줄기는 길고 가늘며 길이가 3 미터에 이른다. 트 렐리 스나 울타리에 놓거나, 전망대를 장식하거나, 못생긴 건물을 숨길 수 있습니다. 밝은 색상과 새겨진 나뭇잎으로 인해 매우 장식적으로 보입니다.

과일. 그러나 가장 흥미로운 것은 momordica의 "사마귀"과일입니다. 바깥쪽에는 오이 또는 악어 가죽을 닮은 여드름이 묻어 있습니다.

열매의 모양은 타원형이고 길이는 최대 20 센티미터, 지름은 최대 7 센티미터입니다. 태아의 끝이 가리킨다.

첫째, 열매는 녹색이지만 익히면 황색 페인트로 채워지고 열매는 오렌지색과 적색이됩니다.

광견병 멜론의 씨앗은 붉은 색을 띤 갈색이며 가장자리에 작은 돌출부가있는 원래 형태이며 수박 씨앗의 크기입니다. 씨앗의 껍질은 얇고 내구성이 강하며 수 박도 좋습니다.

열매가 익었을 때 세 개의 세로 홈을 따라 균열이 생깁니다. 위쪽으로 휘어지는 세 개의 살살 꽃잎이 나옵니다.

이때 과일의 씨앗 (약 30 개)은 이미 익은 상태이며 땅에 떨어질 준비가되어 있습니다. 안쪽에, 각 씨앗은 감미로운 감처럼 맛이 나는 루비 색의 육즙이 많은 육질로 둘러싸여 있으며 과일 자체는 호박과 같은 맛입니다.

맛. 과일은 약간 씁쓸해서 다른 이름 인 "쓰라린 멜론"을 받았다.

쓴 맛없는 momordika에 대한 조언

쓴 맛이 야채의 맛을 망쳐 놓은 것처럼 보이면 그 야채를 제거하거나 그 모양을 막을 수 있습니다.

  1. 그래서 momordika는 쓰라린 맛이 없다. 태아가 자라기 시작한 후 8 번째 또는 10 일째에 뽑아야한다. 그 열매는 아주 성숙하지는 않을 것이지만, 거기에는 쓴 맛이 없을 것입니다.
  2. 가벼운 소금물에 잠시 담가두면 익은 과일의 괴로움이 사라집니다.

모모 디카의 종류

여러 종류의 momordica는 정원이나 장식용 작물로 널리 퍼져 있습니다.

Momordica Kharantskaya (모모 디카 charantia)

리아나는 최대 4 미터 길이로 자랍니다.

줄기는 두껍고 5 면체이며 그루브와 단순한 안테나가있다.

잎은 직경이 7 센티미터까지 장식 해부 된 둥근 형태입니다.

꽃은 노란색이며 5 개의 꽃잎이있다.

열매는 거칠고 사마귀와 주름이 있습니다.

Momordica Kokhinkha (Momordica cochinchinensis)

잎은 세 부분으로 나뉩니다.

열매는 크고 타원형이다.

재배 및 관리

황색 오이는 옥내 또는 야외에서 관상용 냄비 작물로 재배 할 수 있습니다.

번식

식물은 종자에 의해 번식하지만 종자가 부족한 경우에는 종자에 의한 번식을 적용 할 수 있습니다.

시드에서 성장하는 momordika

모모 디카는 모종을 통해 재배됩니다.

씨앗은 3 월 말에서 4 월 초에 모종 용기에 뿌려집니다.

각 씨앗은 토양 덩어리를 파괴하지 않고 이식하는 동안 모종을 쉽게 꺼낼 수있는 별도의 용기를 갖는 것이 바람직합니다.

이것은 모든 호박과 마찬가지로 momordica가 뿌리의 이식과 노출을 좋아하지 않기 때문에 매우 중요합니다.이 방법은 식물에 가해지는 스트레스를 줄여줍니다.

인도의 오이 씨앗은 매우 발아가 잘납니다.

하역하기 전에, 그들은 소독과 질병으로부터의 보호를 위해 약한 과망간산 칼륨 또는 피토스포린의 약한 용액에 담가 있습니다.

때로는 흉작의 절차가 사용됩니다. 즉, 에머리 종이로 씨앗의 끝 부분을 지워서 물이 빨리 들어가서 씨앗이 빠지게됩니다.

씨앗은 두 가지 방법으로 심을 수 있습니다 :

  1. 발아 씨앗 심기. 이렇게하려면 씨앗을 약간 젖은 천이나 면봉 위의 용기에 넣고 뚜껑을 덮으십시오. 이 발아 방법으로 씨앗은 부패하지 않으며 동시에 습기가 많은 환경에서 공기에 노출됩니다. 용기는 투명해야하며 그렇지 않으면 매번 뚜껑을 열어야합니다. 발아 후 씨앗을 묘목에 넣습니다.
  2. 마른 씨를 심는 것. 종자는 상자에 심어 놓고 1.5 센티미터에 묻히고 즉시 물을 뿌린다. 씨앗이 든 상자의 흙을 말리거나 과도한 수분을 말려서는 안된다. 필요에 따라 물을주기 시작합니다.

토양이 따뜻하고 공기 온도가 20 ℃ 이하가 아닌 경우 2 주 이내에 나타납니다.

절단에 의한 복제

Cherenkovat는 두 가지 방법으로 가능합니다.

  1. 수풀의 일부는 덤불에서 자르고 발아를 위해 물 또는 토양 혼합물에 놓는다. 뿌리 형성 자극제를 이용하는 것은 불필요하지 않습니다.
  2. 레이어 방법을 사용할 수 있습니다. 이를 위해 수풀은 덤불에서 끊어지지 않고 단지 일부분 만 심기 용포에 묻 힙니다. 지구가 뿌리 줄기로 뿌려지는 곳에서는 작은 절개를해야합니다. 이것은 필수 절차는 아니지만 뿌리 형성을 가속화합니다. 뿌리가 나온 후, 자루는 어머니 덤불에서 분리됩니다.

이식

식물이 25 센티미터 씩 자랄 때, 더 큰 남비로 이식되거나, 채점되거나, 개폐 된 땅에 심어진다.

부시에 대한 지원이 필요합니다!

또한, lagenaria로서, momordika는 과일의 정상적인 숙성에 대한 지원이 필요합니다. 지원 및 격자 구조는 식물이 햇빛에 잘 비추어 지도록 배치되어야합니다.

땅을 심을 때는 5 월 말까지 토양이 잘 가열 될 때까지 기다리는 것이 더 낫습니다. 식물이 자라면서 뿌리가 무성하게 자라는 경우 뿌리를 뿌리고 식물 주위의 땅을 느슨하게해야합니다.

정원의 영구 장소에서 인도 석류는 초목 (토마토, 감자)과 콩과 식물을 심는 것이 좋습니다. 서로 60 센티미터 떨어진 곳에 덩굴을 심었습니다.

새로운 속눈썹이 형성되면서 식물의 면류관은 엷어 져야합니다. 높이 50 센티미터까지 식물은 하나의 줄기에서 수행되어 모든 측면 과정을 제거하고이 표시 위에는 2 ~ 3 개의 줄기가 만들어지며 형성 될 수 있습니다.

개화 도중 배려

꽃은 모든 호박과 마찬가지로 생깁니다. 첫 번째 노란색 남성 꽃은 긴 다리에 나타나고, 평범한 여성에게는 난소가 나타납니다.

꽃이 곤충에게 수분을 주거나 암컷의 꽃을 암컷에 붙임으로써 꽃을 피울 때까지 기다릴 수 있습니다. 이것은 면봉을 사용하는 것보다 쉬운 방법입니다.

그 후에 남은 꽃은 버려 질 수 없습니다. 그들은 호박 (삶에 샐러드에 더할 수 있음)과 요리와 조림 요리 모두에서 먹을 수 있습니다.

그것은 중요합니다! 첫 번째 열매가 출현하기 전에 인도의 오이 잎은 쐐기풀처럼 "태워"있으므로 모든 작업은 장갑과 긴팔 스웨터로해야합니다.

과일 따기

과일은 미성숙 (8-10 일 동안) 될 수 있으며, 열매가 열리고 꽃잎이 뒤 틀릴 때 완전히 익은 후에도 괴로움이 없을 것입니다.

동시에 잦은 수확은 호박과 오이 같은 새로운 과일의 형성을 자극합니다. 그리고 다수의 과일을 동시에 완전히 숙성 시키면 식물과 그 후속 과일 생산이 크게 약화됩니다.

가정 간호

새싹이 25 센티미터의 높이에 도달하면 큰 컨테이너에 이식해야합니다.

밝고 초안이없는 영구적 인 장소에서 묘목을 찾습니다.

속눈썹의 재성장과 지지대 포장 후 다른 장소로 옮기면 문제가됩니다. 좋은 유지 보수 조건 하에서, 하나의 라이나 (liana)는 발코니 절반을 꼰 수 있습니다.

수풀의 형성 방법은 경작의 목적에 달려있다. 실내에 음영 처리와 아름다운 오픈 워크가 필요하면 momordika를자를 필요가 없습니다.

과일을 재배 할 때, 줄기는 열린 장에서와 같습니다. 아파트에서 스프레이를 칠할 수 있습니다. 스프레이는 식물이 매우 좋아하며, 가능하다면 물 탱크 나 가습기를 사용하여 공기의 습도를 유지하려고 시도합니다. 20-25 ° C의 온도에서 온도를 유지하는 것이 바람직하다.

질병 및 해충

가족 구성원으로서, 인도의 오이는 호박과 같은 모든 질병을 겪고 있습니다.

  1. 흰가루병;
  2. 세균 증;
  3. 백색 썩음;
  4. 진딧물 공격 (충분한 공기 습도가 없을 때 발생).

유용한 속성

역사적인 자료에 따르면, 고대 중국에서는 황제의 배에 발사믹 배가 제공되었지만 평민들은 그것을 먹을 수 없다고합니다.

인도에서는 신들의 식물로 선정되었습니다. 일본에서는 채소를 먹는 것이 장수하는데 도움이된다고합니다.

발사믹 배의 모든 부분은 치유 및 식용으로 간주됩니다.

어린 싹과 잎에서부터 아직 단단 해지지 않은 채 샐러드 나 비니 그렛을 꽃에서 준비 할 때 수프와 메인 요리에 첨가됩니다.

가지와 고추보다 여러면에서 인도 오이의 영양가있는 특성.

이렇게 유용한 미친 멜론은 무엇입니까?

  • 과일의 일부인 비타민 E는 피부의 젊어 짐에 기여하고 노화 과정을 지연시킵니다.
  • 비타민 F는 힘과 활력을줍니다.
  • 엽산은 종양의 장벽이며 골수에 영양을줍니다.
  • 면역력을 높이고 박테리아와 바이러스를 퇴치합니다.
  • 고혈압, 치질, 당뇨병, 위궤양 및 백혈병 치료;
  • 그것은 신진 대사를 향상시키고 지방을 태우는 것처럼 조화를 이루는데 기여합니다.
  • 콜레스테롤과 혈당 수치를 낮 춥니 다.
  • 류마티스 성 관절염, 관절과 두통, 화상, 건선, furunculosis, 전립선 염 및 요로 결석증과 함께 통증 완화와 도움;
  • 간염과 경화증의 치료에 성공적으로 사용되었다는 증거가 있습니다.
  • 시력에 긍정적 인 영향 : 과일의 일부인 베타 카로틴은 당근보다 15 배 더 많습니다.

인도 오이의 치유력은 사람들에 의해서뿐만 아니라 과학적으로도 증명되었습니다.

독일의 제약 회사 인 "헬"(Hel)는 약물 Momordica compositum (Momordica compositum)의 출시를 시작했습니다. 그것은 췌장 효소의 생산을 활성화하고, 만성 췌장염을 치료하는 데 사용됩니다.

러시아에서는 momordika가 슈퍼마켓이나 한국 식품 매장에서 판매되고 있지만 맛있는 야채는 우리 자신의 음모에서 자란 야채와 맛이 어떻게 다른지 알고 있습니다.

그리고 기성품을 사는 것보다 식물 자체를 재배하는 것이 더 재미 있습니다.

http://idachniki.ru/frykti/momordika.html

Momordica : 식물, 재배 및 보육의 종류, 먹는 방법

아직도 momordika가 무엇인지 모를 경우 어떻게 성장하는지 모르겠다면이 기사는 유용 할 것입니다. 그리고이 놀랍고 조금 이상한 식물을 재배하는 나의 경험은 도움이 될 것입니다.

고대 중국인들은 황제 또는 그의 가족 구성원으로서의 momordica의 열매를 먹을 수 밖에 없었던 것으로 밝혀졌습니다. 인디언들에게 그것은 신들의 식물이었고, 일본인들에게는 그것은 긴 간 음식이었습니다.

문화는 정원, 온실, 발코니에서 집처럼 느껴집니다. 그것을 키우는 것은 어렵지 않으며, 그러한 치료는 초보 정원사에게까지도 신뢰할 수 있습니다.

누군가는 식물의 모습에 기뻐하고, 누군가는 그 맛을 좋아하지만 다른 사람들은 그 맛을 좋아합니다. 그들이 momordica를 부르지 않는 한 빨리 : 인도 석류, 중국 멜론, 야생 오이.

momordika 란 무엇인가, 타입 설명

Momordica - 호박 가족 (Cucurbitaceae). 그것은 연간 및 다년생 덩굴을 포함하여 20 종 이상으로 대표됩니다. 문화 종으로서, Momordica charantia (Momordica charantia)는 가장 많이 자란다.

이 하 나리의 자연 서식지는 인도와 동남 아시아입니다. 이 종의 다른 대표자들 사이의 구분은 얇고 긴 줄기에 있으며 높이가 2 미터를 넘습니다. 또한 밝은 녹색의 새겨진 잎은 더 큰 크기입니다.

Blossom momordika는 활발한 재배 시즌의 시작과 동시에 시작됩니다. 그것은 밝은 노란색 꽃을 핀다. 갈라진 틈이 나는 꽃에는 긴 다리가 있고, 짧은 꽃에는 꽃이 더 작습니다. 최초의 남자들은 재스민 향기와 흡사 한 매우 기분 좋은 향기를 강조하기 시작합니다. 성숙하기 전에, 식물은 쐐기풀과 같은 뾰족한 털로 덮여있다. 성숙한 머리카락이 껍질을 벗기면서 벗겨집니다.

수분 후 시작되는 과일은 매우 빨리 발달합니다. 그들은 악어 가죽으로 덮인 오이와 모양이 비슷합니다. 그들은 길이가 20 센티미터까지 상당히 길며 날카로운 끝이있는 약간 타원형이고 지름이 약 7 센티미터입니다. 그것이 익을 때, 과일은 노랗거나 노란 주황색에된다.

과일은 매우 장식적으로 보입니다. 구획의 소유자는 특히 외설물이나 울타리를 따라 그러한 외래종을 심었습니다.

momordiki에서 모든 부분은 과일과 씨앗으로 시작하여 나뭇잎과 어린 새싹으로 끝나는 식용입니다. 또한, 그들은 유익하고 심지어 치유의 속성을 대량 있습니다.

과일이 완전히 익었을 때, 아래에서 균열이 생겨서 곧게 뻗은 두꺼운 꽃잎으로 꽃을 닮기 시작합니다. 파열 된 열매에서 씨앗이 땅에 뿌려집니다. 각 "오이"는 석류 씨를 닮은 거의 30 개의 씨를 포함합니다. 과일 자체는 미묘한 괴로움과 함께 매우 육즙이 풍부하고 풍부한 가닛 색이며 맛이 즐겁습니다.

성장하는 모모 디카

"미친 오이 (mad cucumber)"를 자라려면 씨앗이나 접목에서 올 수 있습니다. 가장 자주 그리고 가장 쉬운 방법은 momordica 씨를 재배하는 것입니다. 동시에 발아는 상당히 높지만 절단에서 식물을 키우는 것은 그리 쉬운 일이 아닙니다. 그들은 뿌리를 잘 잡지 않습니다.

중간 차선에서는 식물이 단지 묘목의 도움을 받아서 자랄 수 있습니다. 왜냐하면 고온 성 momordik은 땅에서 씨앗을 심기가 늦을 때 숙성하기에 충분한 시간이 없기 때문입니다.

아파트에서 하와이를 키우는 경우 과일을 얻기 위해서는 인공 수분이 필요합니다.

종자 번식

식물의 씨앗이 상당히 강한 껍질에 의해 보호 받고 있음에도 불구하고 발아가 상당히 높습니다. 그들을 위해 예비 준비를 할 필요가 없습니다. 재배하기 전날 과망간산 칼륨 용액에 담그면됩니다.

오이의 씨로 보통 행해지는 것과 같이, 물에서 씨를 발아 시키면 안된다. 그들은 단지 썩기 시작한다.

씨앗은 가장자리에 심어 져 비옥 한 토양에서 이탄 냄비에 1.5 센티미터 깊이 깊어집니다. 다음 작물은 온난 한 물로 급수된다.

3 월말에 모종의 씨를 심는 것이 가장 좋습니다. 발아를 기다리는 것은 실내 온도가 20 ℃ 이상일 때 약 2 주일이 걸릴 것입니다. 화분의 흙은 끊임없이 촉촉해야합니다. 부드러운 묘목은 초안과 급격한 온도 변화를 두려워합니다. 묘목의 비료는 광물 및 유기 복합 비료로 한 달에 두 번 실시됩니다.

개방식 이식

묘목의 높이가 25 센티미터에 이르면 대형 용기에 이식 할 수 있습니다. 5 월 하순에 침대에 심었습니다. 모모 리카 (Momordica)의 맨 처음 뿌리가 잘 자라지 않기 때문에 그들은 흙이 많은 덩어리를 방해하지 않으면 서 다시 심기를 시도합니다. 같은 이유로, 때때로 물을 뿌리고 땅을 쏟아 부을 필요가 있습니다.

토양이 충분히 가열되지 않은 경우 먼저 온실에 "미친 오이"를 심거나 식물을위한 대피소를 건설 할 수 있습니다. Momordica는 감자, 토마토 또는 콩과 식물을 심는 것이 좋습니다.

커팅

절단을 이용한 momordiki의 복제도 가능합니다. 이 경우, 준비된 절단 물은 물 또는 이탄과 모래의 기질에 뿌리를두고 있습니다. 응어리 내기 절단의 온도는 +25도 이상 유지되어야합니다. 뿌리가 나온 후 식물은 열린 땅에서 며칠 동안 항아리로 시작됩니다.

"인도 석류"의 열매를 수확하기 위해서는 식물의 왕관을 두껍게하려고 노력해야합니다. 높이가 반 미터에 이르면 측면 프로세스가 제거되어 3 개 이상의 분기 만 남기려고합니다. 첫 번째 난소가 나온 후 50cm 이상의 덩어리가 가지 치기.

Momordica는 지원만으로 정상적으로 성장하고 발전 할 수 있습니다. 수시로, 수직 격자는 식물이 충분한 태양을받는 지원으로 사용됩니다.

난소가 나타나기 위해서는 꽃이 수분되어야합니다. 자연 조건과 병상에서 벌레는 수분을 공급하는 데 종사하지만 아파트에서 수동으로 꽃가루를 수레에 붓고 여성 꽃을 수분하는 것이 필요합니다.

과일을 제거하는 것은 나중에 성장 계절의 8-10 일 후에 추천한다. 왜냐하면 나중에 쓴 맛이 나기 때문이다. 또한, 과일이 수집되는 빈도가 높을수록 새로운 과일의 난소에 더 많이 기여합니다. 게다가 너무 많은 결실은 식물을 약화시킵니다.

momordika가 호박 가족에 속하기 때문에, 그것을 관리하는 것이 적절해야합니다. 그것은이 종의 다른 구성원과 같은 질병 및 해충에 영향을 미칩니다. 마찬가지로 가루 곰팡이, 세균 증, 흰 썩음 또는 진딧물에 대처해야합니다. 진딧물은 종종 건조한 공기로 퍼집니다. 특히 오이와 같은 방식으로 식물을 처리해야합니다.

유용한 속성

사실 식물의 모든 부분은 유용한 특성을 가지고 있습니다. 비타민 E가 풍부하기 때문에 노화를 예방하는 분해 제품에서 우리 몸을 보호 할 수 있습니다. 비타민 F 덕분에 몸은 활력을 얻습니다. 또한 식물은 골수를 공급하고 종양을 보호하는 엽산의 공급원입니다.

식물의 씨앗을 먹으면 콜레스테롤을 줄이는 데 도움이되며 심장 혈관 질환 예방에 탁월한 효과가있어 혈관을 정화하는 데 도움이됩니다.

우리의 온화한 위도에 잡힌 열대성 이국적인 열대성 식물은 외형뿐만 아니라 유용한 물질의 진정한 저장고를 포함하고있는 화학 성분에서도 독특하다고 여겨지는 모든 이유를 가지고 있습니다.

거대한 양의 카로틴이 씨앗이 들어있는 과일의 붉은 껍질에 들어 있습니다. 인체에서는 비타민 A가되어 우리에게 필요합니다.

momordiki의 씨앗에는 lycopene이 많이 들어 있습니다. 오늘날 자연계에 존재하는 모든 것 중에서 가장 강력한 항산화 제입니다. 또한,이 물질은 신체에서 생산 될 수 없으며 오직 음식에서만 얻을 수 있습니다.

또한, 화학 연구의 도움으로, momordica 뿌리에는 트리 테르펜 사포닌이 포함되어 있음이 밝혀졌습니다. 특히 류마티스와 같은 질병의 치료에 필수 불가결 한 물질입니다.

식물에 피톤치드 (Phytoncides)가 존재 함을 언급하면서 바이러스와 박테리아에 맞서 싸우고 있습니다.

그러나이 별난 오이의 유익한 특성에 대해 별도의 기사를 할애 할 수 있으며 다양하고 광범위합니다.

먹는 법

momordiki를 먹는 것은 그것이 사용하기로 결정한 목적에 달려 있습니다. 식물의 펄프는 미성숙 한 형태로 사용되기 때문에 오이와 맛이 비슷합니다. 숙성 후 과일은 부드러 우나 쓴 맛이 나기 시작합니다. 과일의 괴로움을 중화시키기 위해서는 소금물에 삶은 것을 권장합니다.

그 후 과일은 콩과 식물을 요리하기위한 향신료로 사용됩니다. 그러나 momordiki의 씨앗은 단 맛이 있지만 꽤 어렵습니다. 부드럽게 만들기 위해서는 열처리가 필요하며 가장 자주 구이를 통해 이루어집니다.

아시아 요리에서, momordica 씨앗은 다양한 샐러드와 요리 스튜에 없어서는 안될 재료입니다.

그러나 먹을 수있는 싹은이 놀라운 식물의 잎뿐만 아니라 식용이 가능합니다. 신선한 젊은 싹에서 샐러드와 vinaigrettes를 준비하십시오. 그들 중 치료 용 수프와 매우 맛있는 보르 슈를 준비하고 있습니다.

모모 디카는 매우 영양가가 높기 때문에 고추 나 가지보다 더 영양가가 있습니다. 그러나 저 칼로리 제품입니다. 100 그램 만이 20 kcal을 차지합니다.

http://sornyakov.net/frukty/momordika.html

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